Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой

Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Наверняка многие видели такую подачу, но мне так она приглянулвсь, что я не смогла не поделиться с вами! Тем более что рецепт я взяла свой)

 Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Но посмотрите какое эффектное оно получается! 

 Блюдо на каждый день тоже может быть красивым и вот тому подтверждение!

 В этот раз у меня получилась не просто большая порция, а колосальная!!! Рулет весом не меньше 3 кг! Я его с трудом разместила поперек противня и упихнула в духовку! Так что смело делите кол-во ингредиентов на 2, а то и на 3!!

 

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • макароны350г
  • сыр150г
  • паприка сладкая хлопьями8ч. л.
  • растительное масло рафинированное2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки382г
    424.44% от дневной нормы
  • Жиры416г
    520.00% от дневной нормы
  • Углеводы406г
    135.33% от дневной нормы
  • Калории6826кКал
    284.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Фарш можно приготовить любым способом, который вы используете для котлет. Мясо для этого взять тоже по вкусу. У меня был готовый домашний фарш. Тут я использовала патиссоны, но обычно я беру кабачки для такого фарша. На счет яиц тоже можно смотреть по ситуации, у меня были оставшиеся белки, я добавила еще одно целое яйцо к ним. Кукурузную муку можно заменить на любую другую или на размоченный в молоке белый хлеб. Соль, перец, приправы по вкусу. Главное фарш хорошо вымесить!
    Фарш можно приготовить любым способом, который вы используете для котлет. Мясо для этого взять тоже по вкусу. У меня был готовый домашний фарш. Тут я использовала патиссоны, но обычно я беру кабачки для такого фарша. На счет яиц тоже можно смотреть по ситуации, у меня были оставшиеся белки, я добавила еще одно целое яйцо к ним. Кукурузную муку можно заменить на любую другую или на размоченный в молоке белый хлеб. Соль, перец, приправы по вкусу. Главное фарш хорошо вымесить!
  • Шаг 1 Дать форшу настояться минут 20-30. Фольгу сложить в несколько слоев. Смазать растительным маслом, фарш выложить прямоугольным пластом, толщиной 1.5-2 см. Макароны отварить в соленой воде с небольшим кол-вом масла растительного. Слить воду, промыть, остудить. Я еще добавила немного масла, т.к. макароны у меня были не лучшего качества. Распределить макароны в центре. Я пересыпала их дважды паприкой
    Дать форшу настояться минут 20-30. Фольгу сложить в несколько слоев. Смазать растительным маслом, фарш выложить прямоугольным пластом, толщиной 1.5-2 см. Макароны отварить в соленой воде с небольшим кол-вом масла растительного. Слить воду, промыть, остудить. Я еще добавила немного масла, т.к. макароны у меня были не лучшего качества. Распределить макароны в центре. Я пересыпала их дважды паприкой
  • Шаг 2 и дважды сыром
    и дважды сыром
  • Шаг 3 Свернуть рулет, обмазать его растительным маслом и обсыпать обильно паприкой. Выпекать при 180* 1 час. Фольгу оставить открытой! полностью не накрывать рулет!
    Свернуть рулет, обмазать его растительным маслом и обсыпать обильно паприкой. Выпекать при 180* 1 час. Фольгу оставить открытой! полностью не накрывать рулет!
  • Шаг 4 Получается очень вкусно и красиво! Угощайтесь на здоровье!
    Получается очень вкусно и красиво! Угощайтесь на здоровье!
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 6 И хорошего настроения!
    И хорошего настроения!
Оценить545
0

Автор рецепта

marysamarysa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Ирина Телесова
    Ирина Телесова

     Обалденный рулетик, Машенька!!!😍😍😍 Классный рецепт!!!😋😋😋💖

    • mashutka
      mashutka

       Машуль, XXXLpooh_lol

      • Яна
        Яна

         Маруся , очень и очень вкусно 😃😘😘😘

        • Т
          Т

           Удобное блюдо...поставил и жди))) 😊😃😌 Ещё с толстыми трубчатыми макаронами интересно 😇 смотрится...,у Лизы,по-моему был рецепт. 😉

          • burro.salvia
            burro.salvia

             Аппетитный какой рулет у тебя, Маруся!!! 😋 Да, и "формат" у него такой....нешуточный! 😋 pooh_lol Всех накормила и порадовала!!! 💗💐

            Оставить комментарий