Куриные котлеты с сюрпризом

Куриные котлеты с сюрпризом

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • сыр российский100г
  • зелень рубленая1ст. л.
  • паприка сладкая хлопьями0.5ч. л.
  • чеснок2зубчик
  • сольпо вкусу
  • куриные сердечки16шт.
  • сливки 20%3ч. л.
  • Основные
  • куриные грудки1шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории609кКал
    25.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Займемся сначала начинкой. Для этого нужного отварить сердечки до готовности. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой терке, добавить зелень, паприку, сливки 3 ч.л., посолить и хорошо все перемешать.
    Займемся сначала начинкой. Для этого нужного отварить сердечки до готовности. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой терке, добавить зелень, паприку, сливки 3 ч.л., посолить и хорошо все перемешать.
  • Шаг 1 Куриную грудку разделить на два филе, обрезав по кости. Затем каждое филе разрезать вдоль острым ножом. В итоге получается 4 филе. Каждую половинку филе отбить хорошенько молотком, почти до прозрачного вида. Посолить и поперчить.
    Куриную грудку разделить на два филе, обрезав по кости. Затем каждое филе разрезать вдоль острым ножом. В итоге получается 4 филе. Каждую половинку филе отбить хорошенько молотком, почти до прозрачного вида. Посолить и поперчить.
  • Шаг 2 Теперь кладем на край филе 1 ч.л. сырной начинки..
    Теперь кладем на край филе 1 ч.л. сырной начинки..
  • Шаг 3 .. сверху 4 сердечка..
    .. сверху 4 сердечка..
  • Шаг 4 .. и посыпаем опять сыром.
    .. и посыпаем опять сыром.
  • Шаг 5 Сворачиваем в рулетик, заворачивая края внутрь.
    Сворачиваем в рулетик, заворачивая края внутрь.
  • Шаг 6 Готовим панировку. Для этого насыпаем муку в тарелку, панировочные сухари в другую тарелку, два яйца взбиваем с солью вилкой. Обваливаем рулетики сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях, затем опять в яйце и в сухарях.
    Готовим панировку. Для этого насыпаем муку в тарелку, панировочные сухари в другую тарелку, два яйца взбиваем с солью вилкой. Обваливаем рулетики сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях, затем опять в яйце и в сухарях.
  • Шаг 7 В сковороду наливаем растительное масло. И обжариваем котлеты слегка, до легкого зарумянивания, сначала с одной стороны, потом с другой.
    В сковороду наливаем растительное масло. И обжариваем котлеты слегка, до легкого зарумянивания, сначала с одной стороны, потом с другой.
  • Шаг 8 Потом выкладываем котлетки в форму для запекания, и ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
    Потом выкладываем котлетки в форму для запекания, и ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
  • Шаг 9 Подаем горячими. Приятного аппетита!!!
    Подаем горячими. Приятного аппетита!!!
Оценить536
0

Автор рецепта

Ксения ПКсения П,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Anastasija
    Anastasija

     Spasibo za recept! Oooocenj vkusnie polucilisj! Muz v vostorge ;) pooh_lol

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Вкусненькие! 😋 И никакого тебе фарша! 😜

      • не диетичная
        не диетичная

         очень аппетитненько!!😋😍

        • М. Е.
          М. Е.

           Ксюша, я сначале подумала , что сюрприз - это грибы, а оказалось , что идея по-интересней.Такие котлеты , да с вчерашними солеными грибочками🍄 в самый раз😋😊

          • Яна
            Яна

             Ксюша, очень вкусненько 😃😃😃

            Оставить комментарий