Суп с фрикадельками и фасолью
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль250г
- свиной фарш350г
- морковь1шт.
- лук-порей0.5шт.
- сольпо вкусу
- сухие приправы1ч. л.
- перец чили0.3стручок
- капуста белокочанная0.2кочан
- тмин1щепотка
Пищевая ценность
- Белки121г134.44% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы165г55.00% от дневной нормы
- Калории1851кКал77.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фрикаделечки я люблю маленькие))) Ставим воду в кастрюле на огонь и кидаем в кипящую фрикадельки.
- Шаг 1
Капусту мелко шинкуем.
- Шаг 2
Морковь половину на тёрке,половину-кружочки для красоты)))
- Шаг 3
Порей мелко нарезать.
- Шаг 4
Засыпаем овощи в бульон.
- Шаг 5
Добавим тмин,приправы,соль,кусочки чили.
- Шаг 6
Фасоль у меня куплена готовая в вакуумной упаковке,очень удобно!
- Шаг 7
Засыпаем в самую последнюю очередь (также можно взять консервированную из банки).
- Шаг 8
Варится суп полчаса! Выключаем огонь,оставляем немного под крышкой и теперь подаём))) Кто хочет-со сметаной!
- Шаг 9
Такой лёгкий супчик можно скушать и с добавочкой))) А Вам налить?