Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Филе тунца с грушевой сальсой "Медитерран"

Филе тунца с грушевой сальсой "Медитерран"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тунец
2 шт.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
1 ст. л.
1 веточка
Сальса
1 шт.
7 шт.
1 шт.
1 стручок
7 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Стейки тунца ( шириной приблизительно 1,5-2 пальца) посолить, поперчите и замаринуйте в смеси оливкового масла и лимонного сока с иголочками розмарина.
Стейки тунца ( шириной приблизительно 1,5-2 пальца) посолить, поперчите и замаринуйте в смеси оливкового масла и лимонного сока с иголочками розмарина.
На весь экран
шаг 2
Тем временем займемся сальсой : все овощи и грушу (с неё снять кожицу) мелко нарезать, смешать. Добавить маленько нарубленный укроп.
Тем временем займемся сальсой : все овощи и грушу (с неё снять кожицу) мелко нарезать, смешать. Добавить маленько нарубленный укроп.
На весь экран
шаг 3
Из масла, сока лимона, мёда, соли, перца приготовить маринад, интенсивно взболтав все ингредиенты вилкой и влить соус к подготовленные овощам. Оставить сальсу настаивать.
Из масла, сока лимона, мёда, соли, перца приготовить маринад, интенсивно взболтав все ингредиенты вилкой и влить соус к подготовленные овощам. Оставить сальсу настаивать.
На весь экран
шаг 4
У меня оливки начиненные миндалём. К сожалению такого ингредиента не нашлось в списке.
У меня оливки начиненные миндалём. К сожалению такого ингредиента не нашлось в списке.
На весь экран
шаг 5
Тунец кладем на разогретый гриль или сковороду гриль или на обычную сковороду и жарим по 2-3 мин. с каждой стороны. Серединка стойка тунца должна остаться бледной (это видно с внешних сторон стейка) , тогда рыба получится сочной и нежной.
Тунец кладем на разогретый гриль или сковороду гриль или на обычную сковороду и жарим по 2-3 мин. с каждой стороны. Серединка стойка тунца должна остаться бледной (это видно с внешних сторон стейка) , тогда рыба получится сочной и нежной.
На весь экран
шаг 6
Подавала со смесью риса басмати и дикого красного риса.
Подавала со смесью риса басмати и дикого красного риса.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
16.11.2014 23:53:32

Подача и сам рецепт достоин ресторана!!! 😃😃😋💗🌹

vicky
vicky
17.11.2014 00:05:58
Аня радуга,

Спасибо, Анечка, большое 💐 засмущали меня 😊

Стелла
Стелла
16.11.2014 20:51:06

Такое блюдо можно отведать только в ресторане! Высокая кухня!😀💐

vicky
vicky
17.11.2014 00:09:01
Стелла,

Света 😊 и у меня дома тоже можно 😃 🌺спасибо, что заглянула на рыбку🌹

Стелла
Стелла
17.11.2014 09:53:57
vicky,

Да! В ресторане и у Вики дома!😄😘😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.11.2014 19:18:50

Класс, ресторанный уровень.

vicky
vicky
16.11.2014 19:52:34
Елена-Шоколад,

Лена, 💖 супер комплимент 😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
16.11.2014 18:30:41

Вика, интересное решение - добавить грушу в самсу! Думаю, очень вкусно! 😇

vicky
vicky
16.11.2014 19:54:45
Жанна Тихонова,

Жанночка, груша ароматная, если взять спелую! Даёт интересный запах и вкус🍀спасибо 🌻

mashutka
mashutka
16.11.2014 15:58:33

ооочень вкусно😋

vicky
vicky
16.11.2014 19:55:10
mashutka,

Спасибо, Машутка 😘

Показать еще комментарии