+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Тыквенный кекс с брусникой

Тыквенный кекс с брусникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пряный кекс с приятной ягодной кислинкой! Готовится кекс очень просто, поэтому даже пошаговые фото не делала. 

Для тыквенного пюре тыкву либо запекаем в духовке, либо отвариваем, а потом пробиваем блендером. Я тыкву обычно запекаю, мне кажется так вкуснее, и не набирает воды как при отваривании.

Бруснику можно использовать свежую или замороженную, а можно заменить клюквой.

Пищевая ценность блюда

2638
кКал
112%
Белки38 г
Жиры128 г
Углеводы336 г
% от дневной нормы
9 %
25 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
150 г
150 г
125 г
220 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
½ ч. л.
100 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Взбиваем яйца с сахаром до плотной пены ( 7-10 минут).
На весь экран
Муку смешиваем с разрыхлителем и пряностями.
На весь экран
Ко взбитым яйцам добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
На весь экран
К тесту просеиваем мучную смесь, перемешиваем.
На весь экран
Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло, перемешиваем.
На весь экран
Добавляем бруснику, перемешиваем.
На весь экран
Переливаем тесто в форму. Выпекаем 50 минут при 180 градусах. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Julia
Julia
6 лет назад

Отличный рецепт! И простой и необычный. Всегда не знаю куда девать остатки тыквы после кормления ребенка: портится раньше, чем успеваем съесть. У меня вопрос сколько нужно тыквы для того, чтоб получить нужное количество в рецепт. И сколько по времени ее запекать? Заранее спасибо!🌹

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад
Julia,

Юлия, рецепт действительно простой и вкусный. А вот по количеству тыквы не подскажу. Я обычно запекаю большими порциями, а потом распределяю на кекс, на булочки, на суп...😃 Запекаю минут 40 до мягкости.
Угощайтесь на здоровье!💖

Марина Z.
Марина Z.
6 лет назад

Клевый кексик! 💐

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад
Марина Z.,

Спасибо!😊🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Прекрасная структура у кекса! 😍 И тоже с тыквой, здОрово! 😋

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка!🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Многоягодный кексик,здорово! 😍😋

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад
ТатьянаS,

Угощайся, Танюша!💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Катерина_Н,

😋😉😋😘💗

julika
julika
6 лет назад

Очень вкусненький😋 удачи в битве🍀🌷🍀

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад
julika,

Спасибо!🌸🌸🌸

Показать еще комментарии