Террин из индейки, сыра и груш

Террин из индейки, сыра и груш

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Внешний вид у этого террина не очень презентабельный, но внешность бывает обманчива, на самом деле все очень гармонично.Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде мне понравилось больше.Сыр можно брать грюер,  сулугуни,у меня  сладковато - острый маздам.Базилика возьмите по вкусу, я бы положила по-больше, но мои домашние относятся к нему настороженно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки168г
    186.67% от дневной нормы
  • Жиры105г
    131.25% от дневной нормы
  • Углеводы103г
    34.33% от дневной нормы
  • Калории2011кКал
    83.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина_Н
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук мелко порезать и спассеровать в сливочном масле. В фарш добавить манку, сметану, яйцо, лук, раздавленный чеснок и зелень. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

    Лук мелко порезать и спассеровать в сливочном масле. В фарш добавить манку, сметану, яйцо, лук, раздавленный чеснок и зелень. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

  • Шаг 1 Грушу порезать кубиками. Смешать тертый сыр с грушей, добавьте базилик(у меня его нет на фото)

    Грушу порезать кубиками. Смешать тертый сыр с грушей, добавьте базилик(у меня его нет на фото)

  • Шаг 2 Отделить четвертую часть фарша ,отальным выложить дно и бока формы.На фарш выложить начинку.

    Отделить четвертую часть фарша ,отальным выложить дно и бока формы.На фарш выложить начинку.

  • Шаг 3 Закрыть отложенной четвертью фарша.

    Закрыть отложенной четвертью фарша.

  • Шаг 4 Духовку разогреть до 180-200° C. Поставить рулет на 40-45 мин.

    Духовку разогреть до 180-200° C. Поставить рулет на 40-45 мин.

  • Шаг 5 Остудить, порезать кусочками.

    Остудить, порезать кусочками.

Оценить538
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • В
    Валентина

    Спасибо за отличный рецепт, очень нежный террин, а начинка вообще улёт! 😋😋😋

    • Катерина_Н
      Катерина_Н

      Ярослава ,спасибо за вкусную и красивую закуску на моем праздничном столе!😘😘😘 С Новым годом!!!💗

      • Мурзик
        Мурзик

        Ярослава, по-моему, он очень красивый, я сразу фото заметила))) у тебя получилось здорово его подать)) и состав вкусный и интересный) 😊🌺

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Ярочка, внешне тоже очень и очень!!!😍😘

          • julika
            julika

            Ммм... должно быть очень вкусно😋😋😋

            Оставить комментарий