Рыбный супчик из семги

01 декабря 2014

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В мультиварке

С зимнее время всегда хочется вкусного горячего супчика, а еще его приготовление всегда хочется упростить, поэтому я и использовала мультиварку, хотя его можно легко приготовить и в кастрюльке! Кому как удобнее )))))))))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
семга свежая200г
картофель4шт.
лук репчатый1шт.
пшено0.5стакан
томатная паста70г
вода2.5л
растительное масло для жарки10г
майоран сушеный5г
соль5г
сахар1щепотка
лавровый лист3лист

Пищевая ценность

Белки68г
75.56% от дневной нормы
Жиры28г
35.00% от дневной нормы
Углеводы161г
53.67% от дневной нормы
Калории1125кКал
46.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Выкладываем в мультиварку рыбу, заливаем водой и варим 20 минут в режиме Суп, затем бульон процеживаем, рыбу разбираем на кусочки, если есть косточки, то все их вытаскиваем. Измельчаем лук, чистим картофель и нарезаем кубиками.
Шаг 1
Добавляем в мультиварку масло, вклуючаем режим Жарка и выкладываем туда лук, через 5 минут добавляем томатную, сахар и немного бульона, тушим еще минут 5. В это время заливаем пшено кипятком на 5 минут. Через 5 минут, отключаем режим жарки и добавляем в мультиварку семгу, картофель, пшено и весь бульон и выставляем режим Суп 1 час.
Шаг 2
За 10 минут до выключения добавляем сушеный майоран, соль и лавровый лист. При подаче украшаем листиками петрушки и кто любит молотый острый красный перец. Приятного всем аппетита!