Салат из двух видов капусты
Описание рецепта
Совет: Краснокочанную капусту лучше потереть на крупной терке, тогда ее отжимать не нужно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.3кочан
- капуста краснокочанная0.3кочан
- перец болгарский красный0.5шт.
- зелень0.5пучок
- лимонный сок1ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- соль0.3ч. л.
- лук-порей1кусок
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории545кКал22.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезать мелко краснокочанную капусту, добавить чуть соли и хорошо помять. С солью осторожно, так как в салате присутствует соевый соус. Перец порезать тонкими полосками.
- Шаг 1
Нашинковать белую капусту, чуть помять с небольшим количеством соли. Лук-порей беру 5 см, мелко режу. Затем зелень. Соединить все ингредиенты.
- Шаг 2
Смешать оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Добавить к овощам. Вот такой получился салатик, в нашей семье он быстро прижился. :) P.S.: Количество соевого соуса можно увеличить.