Сырные мини-пирожки с овощами и маслинами
Описание рецепта
Такие пирожки рекомендую
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр плавленый100г
- мука90г
- тмин2щепотка
- базилик сушеный0.5ч. л.
- соль1щепотка
- Начинки
- морковьпо вкусу
- брокколи свежаяпо вкусу
- маслины без косточекпо вкусу
- курица вареная1кусок
- огурцы маринованныепо вкусу
- рыба консервированная1банка
- лук маринованный1шт.
- помидоры черрипо вкусу
- виноград без косточекпо вкусу
- Дополнительно
- растительное масло для жарки1стакан
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории615кКал25.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В просеянную муку положить 1-2 сырка.
- Шаг 1
Размять сырок вилкой.
- Шаг 2
Теперь начинаем месить тесто рукой (муки уходит 85-95 г). Добавим любые приправы и соль,если требуется.
- Шаг 3
Тесто пока оставим,переходим к начинке.
- Шаг 4
Овощи отвариваем до полуготовности или до готовности. Даём стечь влаге,иначе не скрепить пирожок!
- Шаг 5
Тесто катаем в колбаску,делим на кусочки.
- Шаг 6
Каждый кусочек расплющиваем и в центр кладём начинку.
- Шаг 7
Очень вкусно с маслинкой!
- Шаг 8
Или с зелёной оливкой.
- Шаг 9
Защипываем...
- Шаг 10
Жарим в масле,вынимаем на салфетку. Получается из одного сырка до 15 мини пирожков,но для гостей нужно увеличить порцию!
- Шаг 11
Подаём как закуску на праздничный стол.
- Шаг 12
А вот они в разрезе)))
- Шаг 13
Предлагаю также попробовать палочки картофельные с сыром от нашей Пчёлки-Ирочки: ссылка на рецепт Вкусны и в горячем и в холодном виде)))