Видеорецепты по теме
Литовские рубленые котлеты
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Такие котлеты распространены в Латвии, 
их подают в кафе,ресторанах,но и дома вполне можно приготовить! Родом они из Литвы,отсюда такое название. 
Рубленое мясо особенно вкусное и сочное,а панировка из поджаренных хрустящих 
сухариков не оставит никого равнодушным 
и только разогреет аппетит у домочадцев))) 
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 350 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 кусок |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Дополнительно
| ½ стакана |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 5 шт. |
Панировка
| 5 кусков |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе нужно изрубить ножом,можно привлечь к этому мужа!
На весь экран
шаг 2
А мы пока замочим раскрошенную булку в молоке или сливках.
На весь экран
шаг 3
Лук,чеснок измельчим...
На весь экран
шаг 4
В рубленый фарш вбить яйцо,добавить приправы как обычно на котлеты.
На весь экран
шаг 5
Лук,чеснок...
На весь экран
шаг 6
Пропитанную и слегка отжатую булочку...
На весь экран
шаг 7
Вымешиваем тщательно мягкий фарш.
На весь экран
шаг 8
Тонкие ломтики батона нарезать на мелкие кубики,примерно по куску на котлету.
На весь экран
шаг 9
Кладём ложкой фарш размером с яйцо (так лучше прожарятся!) прямо на кубики хлеба.
На весь экран
шаг 10
Прижимаем руками хлебные кубики к фаршу,чтобы хорошенько вдавить их.
На весь экран
шаг 11
Обжариваем на масле на среднем огне со всех сторон и доводим до готовности под крышкой,уменьшив огонь. Если времени побольше,то можно сделать котлеты побольше,обжарить и поставить потом в духовку,чтобы мясо проготовилось!
На весь экран
шаг 12
Я подавала с кубиками отваренной морковки,рисом и маринованным огурчиком для пикантности)))
На весь экран
шаг 13
Пробуйте,друзья!!! Делать не сложно,но очень вкусно!
На весь экран
шаг 14
Очень-очень понравился нам венок-закуска от Леночки,было открытием,что дети ели сырую брокколи,да и сама впервые)))
На весь экран
шаг 15
Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70388-zakuska-rozhdestvenskiy-venok
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Беру на заметку. Котлетки должны быть вкусненькими!😋
Особенно 😃 детям понравились, 😋 быстренько съели))) 😇💖
Такие котлетки самые вкусные для меня 😋😋😋
Яночка, 😄 надо для разнообразия 😎 приготовить 😉 семье))) 😘🌷
А я такие никогда не делала 😟 Взяла. Танечка! 😍💐
Дарю 😇 с удовольствием,Ксенечка))) 😎😋😍😋😘
Таня,котлеткам я всегда рада!😃💖💖💖
Они особые,вкуснее 😋 обычных,съелись 😎 быстро-одна проблема))) pooh_lol😄😍
Пышные и сочные котлетки, Танюш! 😋 Сухарики - отдельная песТня!
Ох,да...,не знаешь,что вкуснее, 😌 они и без гарнира вполне хороши,Жанночка!!! 😄pooh_lol😍😘