Литовские рубленые котлеты
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Такие котлеты распространены в Латвии, 
их подают в кафе,ресторанах,но и дома вполне можно приготовить! Родом они из Литвы,отсюда такое название. 
Рубленое мясо особенно вкусное и сочное,а панировка из поджаренных хрустящих 
сухариков не оставит никого равнодушным 
и только разогреет аппетит у домочадцев))) 
Пищевая ценность порции
408
кКалл
17%
| Белки | 23 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 20 г |
% от дневной нормы
6 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 350 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 кусок |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Дополнительно
| ½ стакана |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 5 шт. |
Панировка
| 5 кусков |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/15
Филе нужно изрубить ножом,можно привлечь к этому мужа!
На весь экран
шаг 2/15
А мы пока замочим раскрошенную булку в молоке или сливках.
На весь экран
шаг 3/15
Лук,чеснок измельчим...
На весь экран
шаг 4/15
В рубленый фарш вбить яйцо,добавить приправы как обычно на котлеты.
На весь экран
шаг 5/15
Лук,чеснок...
На весь экран
шаг 6/15
Пропитанную и слегка отжатую булочку...
На весь экран
шаг 7/15
Вымешиваем тщательно мягкий фарш.
На весь экран
шаг 8/15
Тонкие ломтики батона нарезать на мелкие кубики,примерно по куску на котлету.
На весь экран
шаг 9/15
Кладём ложкой фарш размером с яйцо (так лучше прожарятся!) прямо на кубики хлеба.
На весь экран
шаг 10/15
Прижимаем руками хлебные кубики к фаршу,чтобы хорошенько вдавить их.
На весь экран
шаг 11/15
Обжариваем на масле на среднем огне со всех сторон и доводим до готовности под крышкой,уменьшив огонь. Если времени побольше,то можно сделать котлеты побольше,обжарить и поставить потом в духовку,чтобы мясо проготовилось!
На весь экран
шаг 12/15
Я подавала с кубиками отваренной морковки,рисом и маринованным огурчиком для пикантности)))
На весь экран
шаг 13/15
Пробуйте,друзья!!! Делать не сложно,но очень вкусно!
На весь экран
шаг 14/15
Очень-очень понравился нам венок-закуска от Леночки,было открытием,что дети ели сырую брокколи,да и сама впервые)))
На весь экран
шаг 15/15
Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70388-zakuska-rozhdestvenskiy-venok
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Беру на заметку. Котлетки должны быть вкусненькими!😋
Особенно 😃 детям понравились, 😋 быстренько съели))) 😇💖
Такие котлетки самые вкусные для меня 😋😋😋
Яночка, 😄 надо для разнообразия 😎 приготовить 😉 семье))) 😘🌷
А я такие никогда не делала 😟 Взяла. Танечка! 😍💐
Дарю 😇 с удовольствием,Ксенечка))) 😎😋😍😋😘
Таня,котлеткам я всегда рада!😃💖💖💖
Они особые,вкуснее 😋 обычных,съелись 😎 быстро-одна проблема))) pooh_lol😄😍
Пышные и сочные котлетки, Танюш! 😋 Сухарики - отдельная песТня!
Ох,да...,не знаешь,что вкуснее, 😌 они и без гарнира вполне хороши,Жанночка!!! 😄pooh_lol😍😘