Селедочное масло с горчицей и тархуном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе сельди2шт.
- небольшой багет1шт.
- сливочное масло100г
- яйцо1шт.
- небольшой пучок тархуна0.3веточка
- горчица с зернами1ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории1239кКал51.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйцо сварить вкрутую в подсоленной воде, затем почистить, разрезать пополам и вынуть желток.
- Шаг 1
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 2
Предварительно размягченное сливочное масло, кусочки селедки, яичный желток, горчицу и горсть листьев тархуна взбить блендером в однородную массу.
- Шаг 3
Половинки белка начинить селедочным маслом и украсить листьями тархуна или петрушки.
- Шаг 4
Хлеб нарезать и подсушить в духовке.
- Шаг 5
Когда хлеб подрумянится, намазать тосты селедочным маслом.
Оценить525
0