Курица, запеченная с мандаринами

Курица, запеченная с мандаринами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый год у всех нас ассоциируется с запахом мандарин.
А как же прекрасно они сочетаются с куриным мясом, придавая ему сочность и насыщая волшебным цитрусовым ароматом! Приятная новость для тех, кто следит за фигурой - это то, что мандарины способствуют уменьшению объемов талии! Блюдо, которое я вам предлагаю, курицу запеченную с мандаринами, готовится быстро и не хлопотно! Так чем же не повод приготовить его к новогоднему столу?!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории279кКал
    11.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Жанна Тихонова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовить куриные голени, промыть.
    Подготовить куриные голени, промыть.
  • Шаг 1 Отделить с помощью острого ножа от мяса кость, удалить сухожилия. Для праздничного застолья гораздо удобнее использовать мясо без костей. Куриное филе посолить и оставить на 30 мин.
    Отделить с помощью острого ножа от мяса кость, удалить сухожилия. Для праздничного застолья гораздо удобнее использовать мясо без костей. Куриное филе посолить и оставить на 30 мин.
  • Шаг 2 Затем поджарить куриное филе на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.
    Затем поджарить куриное филе на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Шаг 3 Корень имбиря (1 - 1,5 см) очистить и натереть на мелкой терке. Соединить имбирь с измельченным чесноком и 1 ст л соевого соуса, добавить 1 ст л коньяка, паприку и перец по вкусу.
    Корень имбиря (1 - 1,5 см) очистить и натереть на мелкой терке. Соединить имбирь с измельченным чесноком и 1 ст л соевого соуса, добавить 1 ст л коньяка, паприку и перец по вкусу.
  • Шаг 4 Полученной смесью залить поджаренные голени и дать постоять 10 мин.
    Полученной смесью залить поджаренные голени и дать постоять 10 мин.
  • Шаг 5 Мандарины очистить и разделить на дольки.
    Мандарины очистить и разделить на дольки.
  • Шаг 6 В форму для выпекания выложить куриное филе вместе с мандаринами и залить оставшимся маринадом. Поставить на 15 - 20 мин запекаться в разогретую до 180г духовку.
    В форму для выпекания выложить куриное филе вместе с мандаринами и залить оставшимся маринадом. Поставить на 15 - 20 мин запекаться в разогретую до 180г духовку.
  • Шаг 7 Подавать курочку сразуже после запекания. Приятного вам аппетита!
    Подавать курочку сразуже после запекания. Приятного вам аппетита!
Оценить546
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

26
Оставить комментарий
  • Лариса
    Лариса

     Горячий отчет почти во всех смыслах 😄 Запекала голени целиком. Остренькая получилась, а мандаринки пропитались запахом курицы, а курица - мандаринками 😄 Взаимная отдача 😄 Фотографировала одним кадром, не было сил и возможности отодвигать гостей от стола pooh_lol Спасибо 😍 Курочка улетела на ура 😄

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Викуль, невероятно вкусная новогодняя курочка! Мои "пищали"! Извини за запоздалый отчет! 😘

      • Anna Drobkova
        Anna Drobkova

         Большое спасибо за рецепт! я делала из филе бёдрышек. очень оригинально и вкусно :) но с чесноком надо быть аккуратнее. у меня был 1 большой зубчик, но в следующий раз возьму поменьше. иначе забивает вкус :) но это, опять-таки, на любителя :) еще раз спасибо!

        • M
          marina1941

           А сколько чеснока ?Боюсь переборщить!!!! Рецепт на 5. СПАСИБО ЗА ИДЕЮ.Удачи.

          • Яся
            Яся

             Вика, лови мои комплименты! 💐 И не только мои, как ты понимаешь! Быстрое, вкусное, ароматное, яркое и запоминающееся блюдо! Нам очень понравилось! 😋 Полностью согласна с тобой, грудка была бы волокнистой и суховатой. Голени здесь в самый раз, пара минут возни, зато какой результат! Тем кто только собирается приготовить. - очень рекомендую! 💖:💗💖

            Оставить комментарий