Курица под апельсиновым соусом
Описание рецепта
Нежный апельсиновый соус добавит куриному мясу сладости и пикантности.("Миллион меню")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- лук репчатый1шт.
- йогурт3ст. л.
- чай черный1ч. л.
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории439кКал18.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соедините сок лимона, апельсина, настой черного чая, добавьте 1 чайную ложку красного перца, 1/5 чайной ложки соли, полчайной ложки тертого чеснока и мелко нарезанный лук. Залейте этой смесью куриные грудки и поставьте их в холодильник на 1 час.
Куриные грудки выложите на сито, когда стечет маринад, обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Влейте в сковороду маринад и тушите грудки на слабом нагреве 20 минут.
Добавьте в йогурт 2 столовые ложки апельсиновой цедры и соедините с курицей, продолжая тушение в течение 1 минуты.
Подавайте курицу вместе с соусом, в котором она тушилась. На гарнир используйте отварной рис с шафраном, отварную капусту, фасоль, морковь.