+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Участники битвы рецептов

Пирог в деревенском стиле

Пирог в деревенском стиле
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам в качестве десерта вот такой необычный пирог. Пирог - настоящее шоколадное безумство, настолько изысканный по вкусу и очень нежный. А с шариком мороженого превращается в десерт французской кухни

Пищевая ценность блюда

4920
кКал
209%
Белки71 г
Жиры265 г
Углеводы565 г
% от дневной нормы
18 %
51 %
40 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
250 г
200 г
100 г
80 г
3 шт.
200 г
1 шт.
1 ч. л.
100 г
2 ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Украшение
3 ст. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
На весь экран

шаг 2/10

Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.
Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.
На весь экран

шаг 3/10

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
На весь экран

шаг 4/10

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).
На весь экран

шаг 5/10

Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
На весь экран

шаг 6/10

Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.
Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.
На весь экран

шаг 7/10

Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.
На весь экран

шаг 8/10

Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.
Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.
На весь экран

шаг 9/10

Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.
Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.
На весь экран

шаг 10/10

Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)
Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Ну, вот я и с отчетом, как и обещала. Только у меня конфитюра не было, но он и так очень хорош. Только сегодня испекла, а уже почти съели. Очень вкусный, такой мягкий, сочный, а свеклы совсем не чувствуется. Я мужу дала и говорю: "угадай, что в тесто добавлено", не отгадал)))pooh_lolpooh_lol Спасибо за рецепт!!!💐💐💐

Олеся
Олеся
5 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо ОГРОМНОЕ за тест-драйв!!! 😍 Очень приятно..
Да, пирог очень необычный и вкусный 😊 Съедается тоже довольно быстро 😜

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Соблазнительный кусочек! 😋😋😋

Галина
Галина
5 лет назад

Свекла - это так необычно, но что-то есть очень притягательное в этом рецепте, что обязательно хочется его попробовать. Забираюpooh_lol

Олеся
Олеся
5 лет назад
Галина,

Попробуйте! Думаю вам понравится. 😊 Свекла в готовом пироге совершенно не чувствуется только шоколад...и кислинка смородины...😚
можно подавать с любым вареньем или конфитюром...😊

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Олеся, удачи в битве! 🍀🍀🍀 Пирог очень вкусный! 😋 💐

Олеся
Олеся
5 лет назад
МарциПанка,

Спасибо за поддержку! 😘

Рита
Рита
5 лет назад

выглядит очень соблазнительно ....ням-ням🌹pooh_lol

Олеся
Олеся
5 лет назад
Рита,

Спасибо!😘 на вкус не менее привлекателен...😚

Показать еще комментарии