Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из спаржи с ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
37814
2
Реклама

Куриный рулет с омлетом и шпинатом

Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Идея возникла, когда хотела стушить мясо со сметаной,  посмотрела на куриное филе, а его было мало, думаю тушить здесь нечего, надо чем-то начинить, чтобы вышло побольше. Запекать куриное филе в водяной бане, меня научила мама, так оно получается сочное, ведь филе само по себе мясо суховатое. Так и сделала. Вышло очень вкусно и сочно. Вот принесла Вас угостить!!!

Пищевая ценность порции

135
кКал
5%
Белки16 г
Жиры5 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
2 шт.
5 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
5 зубчиков
4 шт.
1 пучок
100 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Филе слегка отбить, посолить, посыпать карри.
Филе слегка отбить, посолить, посыпать карри.


На весь экран

# шаг 2/10

С обратной стороны тоже посолить и посыпать карри.
С обратной стороны тоже посолить и посыпать карри.


На весь экран

# шаг 3/10

Белки взбить в пену, желтки отдельно чуть взбить.
Белки взбить в пену, желтки отдельно чуть взбить.


На весь экран

# шаг 4/10

Затем к желткам добавить муку, молоко, колбасу, шпинат и взбитые белки. Вместо колбасы лучше использовать ветчину, но у меня не было)))
Затем к желткам добавить муку, молоко, колбасу, шпинат и взбитые белки. Вместо колбасы лучше использовать ветчину, но у меня не было)))


На весь экран

# шаг 5/10

Все перемешать, посолить и поперчить.
Все перемешать, посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 6/10

Поджарить омлет под крышкой на небольшом огне.
Поджарить омлет под крышкой на небольшом огне.


На весь экран

# шаг 7/10

Филе выложить на фольгу.
Филе выложить на фольгу.


На весь экран

# шаг 8/10

Сверху положить омлет и свернуть рулетом.
Сверху положить омлет и свернуть рулетом.


На весь экран

# шаг 9/10

Фольгу завернуть уложите швом вниз, налить 700- 800 гр. воды, посолить, добавить лавровый лист, чеснок. Запекать при температуре 180 С 1 час 20 минут.
Фольгу завернуть уложите швом вниз, налить 700- 800 гр. воды, посолить, добавить лавровый лист, чеснок. Запекать при температуре 180 С 1 час 20 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник на пару часов. Снять фольгу и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!!!
Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник на пару часов. Снять фольгу и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
наталья
наталья
9 лет назад

Ириша, пришла вернуть долг. Принимай отчет. Этот рулет стал моим любимым. Готовлю его уже не впервые. Очень простой и быстрый рецепт, таким рулетом можно накормить приличную компанию. А начинка замечательная ( я не добавляю колбасу , делаю просто омлет со шпинатом. Начинку можно кушать и без рулета- очень красиво и вкусно!

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад
наталья,

Вот так радость, очень приятно, что тебе, Наташенька, понравился рулет. У тебя очень красивое фото, а я тоже часто делаю без ветчины или колбасы, мне так больше нравится, но в оригинальном было с ветчиной. 🌷🌷🌷

Т
Т
9 лет назад

Вот здорово,фольга хорошо держит форму! 😄😋😎

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Вкуснятина!!!😋 💗😋 Я в выходные из индейки делала, вот никак не соберусь выложить!😌

Яна
Яна
9 лет назад

😘 Очень аппетитно 😍🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад
Яна ,

Угощайся, Яночка🌹🌹🌹

mashutka
mashutka
9 лет назад

Ира, очень нежный рулет😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад
mashutka,

Спасибо, Машенька😍😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.