Видеорецепты по теме
Биточки из нута с сардинками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с жирным йогуртом и зеленью.
Из телепередачи
Биточки из нута с сардинками от 25 декабря 2014ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 ст. л. |
| ½ банки |
| 50 г |
| 5 кусков |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нут предварительно замочить, затем отварить без добавления соли.
На весь экран
шаг 2
Хлеб измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
На весь экран
шаг 3
Петрушку, кинзу и мяту мелко порезать.
На весь экран
шаг 4
В чаше блендера соединить отваренный горох, всю зелень, добавить корицу, куркуму, зиру, пасту тахини и все измельчить, так чтобы остались крупные кусочки.
На весь экран
шаг 5
Добавить сардинки и вымешать вилкой — должна получиться однородная масса с небольшими кусочками рыбы.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Горох с сардинками посолить, поперчить, добавить яйцо, натертый сыр и все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Присыпать рабочую поверхность домашними сухарями.
На весь экран
шаг 9
Сформировать небольшие биточки и обвалять в сухарях.
На весь экран
шаг 10
Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить биточки по 2 минуты с каждой стороны, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороший рецепт
Добрый день!
А что такое зира???😊
Добрый день! Зира – это название растения рода Кмин, которое относится к семейству Зонтичных. Другие названия зиры: кмин, кумин.
Благодарю. Теперь буду знать. спасибо)))
Добрый день. Зира продается во всех магазинах. Я ее всегда добавляют в плов из баранины)