Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Юна51 минуту назад
Готовье на здоровье! Кекс правда чумовой получился. 👌👍😋
Но я в хлебопечке кексы готовить больше не буду, в духовке и быстрей и сподручней.
Шоколадный кекс с красным вином
Галина56 минут назад
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь в хлебопечке.
Шоколадный кекс с красным вином
Arina Kovalyova1 час и 14 минут назад
Всё отлично, пеку уже второй раз по этому рецепту. Пирожки получаются ну очень вкусными.
Только в первый раз я использовала дрожжи фея 13гр - и все было хорошо, а сегодня использовала саф-момент 11гр - и от пирожков прямо пахнет дрожжами. Как же так?
Сдобные пирожки
Новогодние капкейки
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.
Из телепередачи
Новогодние капкейки от 30 декабря 2014Пищевая ценность порции
630
кКалл
26%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 40 г |
| Углеводы | 60 г |
% от дневной нормы
2 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 220 г |
| 200 г |
| 200 г |
| 150 г |
| 2 шт. |
| 1 горсть |
| ½ ч. л. |
| 10 г |
| 1 щепотка |
Для глазури
| 80 г |
| 100 мл |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/10
Горький шоколад поломать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить 200 г сливочного масла, сахар и все растопить на медленном огне.
На весь экран
шаг 3/10
Яйца с ванильным экстрактом взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу.
На весь экран
шаг 4/10
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 5/10
Растопленный шоколад с маслом слегка остудить, затем ввести взбитые яйца и перемешать.
На весь экран
шаг 6/10
В муку влить шоколадно-яичную массу и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 7/10
Бумажные вкладыши для кексов смазать оставшимся сливочным маслом и вложить их в формочки.
На весь экран
шаг 8/10
Шоколадное тесто выложить в бумажные вкладыши и выпекать капкейки в разогретой духовке 20–25 минут.
На весь экран
шаг 9/10
Приготовить глазурь: шоколад поломать, выложить в небольшую кастрюлю, влить сливки и все растопить на медленном огне.
На весь экран
шаг 10/10
Готовые капкейки полить шоколадной глазурью и украсить сахарными бусинками и сердечками.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Не судите строго за оформление взбитыми сливками. Я не профессионал. Зато капкейки на новый год разлетелись