+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Борщ домашний

Борщ домашний
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Всех с наступившим Старым Новым годом!

Праздники закончились, пора и о первом подумать! Борщик домашний с обжарочкой! Угощайтесь :)





 

Пищевая ценность порции
250
кКалл
10%
Белки13 г
Жиры12 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 л
⅖ кг
½ кочана
½ шт.
700 г
1 шт.
1 шт.
5 шт.
1 зубчик
½ шт.
3 веточки
4 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Берем мясо с косточкой или курицу, кто как любит! У меня свинина с косточкой. Количество продуктов регулируйте сами, указала приблизительно.
Берем мясо с косточкой или курицу, кто как любит! У меня свинина с косточкой. Количество продуктов регулируйте сами, указала приблизительно.
На весь экран
шаг 2/6
Вскипятить воду в большой кастрюле. Положить мясо и варить 15-20 минут, снимая пенку. Положить лавровый лист и свеклу, порезанную соломкой. Варить мясо до готовности.
Вскипятить воду в большой кастрюле. Положить мясо и варить 15-20 минут, снимая пенку. Положить лавровый лист и свеклу, порезанную соломкой. Варить мясо до готовности.
На весь экран
шаг 3/6
Тем временем готовим обжарку. Порезать лук полукольцами, а морковь соломкой. Обжарить слегка овощи на подсолнечном масле. Влить томат (у меня был домашний без косточек), соль, перец и специй овощных. Тушить минут 10-15.
Тем временем готовим обжарку. Порезать лук полукольцами, а морковь соломкой. Обжарить слегка овощи на подсолнечном масле. Влить томат (у меня был домашний без косточек), соль, перец и специй овощных. Тушить минут 10-15.
На весь экран
шаг 4/6
Мясо готово - кидаем картошку. Сечем капусту. Сладкий перец режем полукольцами. Зелень рубим мелко.
Мясо готово - кидаем картошку. Сечем капусту. Сладкий перец режем полукольцами. Зелень рубим мелко.
На весь экран
шаг 5/6
Картофель стал мягкий, вливаем обжарку и добавляем мелко нарезанный чеснок. Закипело, кидаем капусту. Нужное количество проверяем так: кладем капусту горкой в кастрюлю, чтоб горка была видна. Зелень, перец, соль по вкусу.
Картофель стал мягкий, вливаем обжарку и добавляем мелко нарезанный чеснок. Закипело, кидаем капусту. Нужное количество проверяем так: кладем капусту горкой в кастрюлю, чтоб горка была видна. Зелень, перец, соль по вкусу.
На весь экран
шаг 6/6
Варим 5-15 минут, зависит от жесткости капусты. Следите, чтоб капуста осталась хрустящей ;) Борщ готов, приятного аппетита!
Варим 5-15 минут, зависит от жесткости капусты. Следите, чтоб капуста осталась хрустящей ;) Борщ готов, приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Natali
Natali
5 лет назад

Люблю домашний борщ😋И не переношу даже его запаха в столовых😌Готовлю почти так же, только летом добавляю свежие помидоры, а зимой томатную пасту, а не сок. Мне так борщ насыщенне кажется💖

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
5 лет назад
Natali,

В составе указан сок (остальное не подошло), но в описании приготовления я указала: томат (у меня был домашний без косточек). Т.е домашняя заготовка, довольная густая! Томат из помидор, перца, специй, предварительно пропускается через сито, чтоб убрать семечки и кожурки, а потом варится до некоторого загустения!
Конечно в борщ чистый сок не подойдет, он же жидкий совсем pooh_lol
К тоже же, все еще уваривается в процессе приготовления зажарки!

Elena
Elena
5 лет назад

Хорошая идея положить зажарку в конце. Должно быть очень вкусно.

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
5 лет назад
Elena,

И правда вкусно 😊

Ксения П
Ксения П
5 лет назад

Шикарный борщ, очень вкуусно!!!😍💐

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
5 лет назад
Ксения П,

На здоровье 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Вчера, Ириша, только борщик варила))) Мой съели, давай твой теперь есть)))💖💗💖

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
5 лет назад
Ирина B&C,

Угощайся 🌷 😘

Nadejd@
Nadejd@
5 лет назад

М-м- м борщик!😄

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
5 лет назад
Nadejd@,

😌 🌺

Показать еще комментарии