+ 1000
+ 1000

Рождественская кутья "Южная"

Рождественская кутья "Южная"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо :-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю Нашу Кутью :-) Дети носят вечером в рождественский сочельник ее по соседям и говорят: "Мама с папой вечерю прислали". Ну в общем-то это традиционные калядки, но кутья у нас - это обязательный их атрибут :-) Попробуйте, возможно и вы удивите своих близких кутьей "по-южному".

Пищевая ценность порции

9667
кКал
411%
Белки98 г
Жиры20 г
Углеводы2425 г
% от дневной нормы
25 %
4 %
172 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 стаканов
200 г
200 г
200 г
500 г
1 стакан
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сварим компот из сухофруктов. Особую нотку Рождества привносит копченая груша. Вишню я брала замороженную, ну а там какая есть :-) Сухофрукты я бросила в кипящую воду, проварила 40 минут, затем добавила вишню, еще 20 минут. Процедила, добавила сахар и еще раз закипятила.
На весь экран
Сварили пшеницу. У нас она продается баночками прямо перед Рождеством. Время варки зависит от качества крупы. В этот раз я варила ее почти час. Пшеница: вода 1/2
На весь экран
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
На весь экран
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать! :-)
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать! :-)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Анна
Анна
6 лет назад

Здорово! как искала про это)) но уже в другой год сходим))

Натали М
Натали М
6 лет назад

Очень вкусная кутья! красивая!

Ольга Фроловская
Ольга Фроловская
6 лет назад

Рецептик прям перенес в те времена когда я маленькой носила кутью. Вот такую точно кутью готовят в станице в которой я родилась и слова такие же говорят когда приносят. А обычай этот жив до сих пор во многих станицах Кубани,к сожалению переехав в город подобного не встречала

Елена
Елена
6 лет назад
Ольга Фроловская,

А мы в ростовской области, на родине Чехова в Таганроге. А Вы в следующем году приготовьте, да пройдитесь, может и возродится традиция)

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

Как необычно!!! Первый раз такое встречаю. У нас другая кутя и с ней в гости ходят. С Рождеством!!!

Елена
Елена
6 лет назад
Аня радуга,

С Рождеством и Вас! Развезли мы свою кутю со стихами по бабушкам-дедушкам-крестным, еще и денег заработали) Представляю, что будет, когда наш Ванечка сам сможет стихи читать - озолотимся😆

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Елена,

здорово что традиции не исчезают!!! Пусть малыш подрастает и подключается!!! ))))

Анна
Анна
6 лет назад
Елена,

Леночка. а можно в личку стихи? я ничего не нашла на вечер 6-го(((((

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Интересно!:) одно знаю, точно вкусно!
С Рождеством, Елена!!!

Елена
Елена
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Вкусно-вкусно) спасибо, Таня, и Вас с праздником!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Елена,

Спасибо!))