+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Мюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
1
5923
0
Реклама
Реклама
Реклама

Рождественская кутья "Южная"

Рождественская кутья "Южная"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо :-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю Нашу Кутью :-) Дети носят вечером в рождественский сочельник ее по соседям и говорят: "Мама с папой вечерю прислали". Ну в общем-то это традиционные калядки, но кутья у нас - это обязательный их атрибут :-) Попробуйте, возможно и вы удивите своих близких кутьей "по-южному".

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 стаканов
200 г
200 г
200 г
500 г
1 стакан
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сварим компот из сухофруктов. Особую нотку Рождества привносит копченая груша. Вишню я брала замороженную, ну а там какая есть :-) Сухофрукты я бросила в кипящую воду, проварила 40 минут, затем добавила вишню, еще 20 минут. Процедила, добавила сахар и еще раз закипятила.
На весь экран
шаг 2
Сварили пшеницу. У нас она продается баночками прямо перед Рождеством. Время варки зависит от качества крупы. В этот раз я варила ее почти час. Пшеница: вода 1/2
На весь экран
шаг 3
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
На весь экран
шаг 4
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать! :-)
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать! :-)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
07.01.2015 20:29:35

Здорово! как искала про это)) но уже в другой год сходим))

Натали М
Натали М
07.01.2015 20:10:51

Очень вкусная кутья! красивая!

Ольга Фроловская
Ольга Фроловская
07.01.2015 13:32:23

Рецептик прям перенес в те времена когда я маленькой носила кутью. Вот такую точно кутью готовят в станице в которой я родилась и слова такие же говорят когда приносят. А обычай этот жив до сих пор во многих станицах Кубани,к сожалению переехав в город подобного не встречала

Елена
Елена
07.01.2015 14:02:40
Ольга Фроловская,

А мы в ростовской области, на родине Чехова в Таганроге. А Вы в следующем году приготовьте, да пройдитесь, может и возродится традиция)

Аня радуга
Аня радуга
06.01.2015 23:18:11

Как необычно!!! Первый раз такое встречаю. У нас другая кутя и с ней в гости ходят. С Рождеством!!!

Елена
Елена
06.01.2015 23:32:22
Аня радуга,

С Рождеством и Вас! Развезли мы свою кутю со стихами по бабушкам-дедушкам-крестным, еще и денег заработали) Представляю, что будет, когда наш Ванечка сам сможет стихи читать - озолотимся😆

Аня радуга
Аня радуга
06.01.2015 23:34:13
Елена,

здорово что традиции не исчезают!!! Пусть малыш подрастает и подключается!!! ))))

Анна
Анна
07.01.2015 20:30:28
Елена,

Леночка. а можно в личку стихи? я ничего не нашла на вечер 6-го(((((

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.01.2015 19:39:22

Интересно!:) одно знаю, точно вкусно!
С Рождеством, Елена!!!

Елена
Елена
06.01.2015 23:27:58
Снежинка Татьяна,

Вкусно-вкусно) спасибо, Таня, и Вас с праздником!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.01.2015 08:02:26
Елена,

Спасибо!))