универсальные маринованые грибочки за 10 минут
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я пробовала готовить из шампиньонов, но больше мне понравился вариант из вешенок. Выбор за Вами, а простота приготовления убедит хозяюшек сделать этот рецепт семейным. Смакуйте в удавольствие! Ну-с, приступим?!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы свежие1кг
- морковь крупная1шт.
- уксус столовый5ст. л.
- растительное масло5ст. л.
- перец душистый горошком5шт.
- лавровый лист5шт.
- чеснок3зубчик
- соль2ч. л.
- сахар3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки312г346.67% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории1273кКал53.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы помыть и нарезать средним кубиком. - Шаг 1Отправить в кастрюлю с кипящим маринадом. В него входят масло, уксус, соль, сахар, лаврушка, душистый перчик горошком, чеснок нарезанная произвольно морковь. Кипятить под крышкой 10 минут (за это время грибы пустят "сок", он заменит воду).
- Шаг 2Расфасовать по банкам, пару часиков дать настояться (у меня стоит ночь).
- Шаг 3Можно лакомиться, а можно отправить в холод на 3-4 месяца , если сила воли позволит. Приятного аппетита!
Оценить521
0