Гречаники в томатном соусе

10 января 2015

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие гречаники готовила еще моя бабушка. Поскольку подобного рецепта на сайте не нашла, решила поделиться собственным.

Угощайтесь :-)

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Гречка нужна не жареная. Отварить гречку до готовности и остудить.
Шаг 1
Фарш смешать с мелко нарезанным луком.
Шаг 2
Добавить 2 ложки сметаны.
Шаг 3
Добавить к фаршу гречку, соль и специи.
Шаг 4
Отправляем в фарш яйца и хорошо перемешиваем (тесто получается жидковатое, но это не страшно).
Шаг 5
Формируем гречаники, обваливаем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 6
Укладываем гречаники в форму и заливаем томатным соусом.
Мой соус: домашний томат 1 литр + соль 2 щепотки + специи 2 щепотки (ваши любимые) + сахар 2 ст л.
Вместо домашнего томата можно взять томатный сок или приготовить соус из томатной пасты.
Шаг 7
Заливаем гречаники томатом и отправляем в духовку на 180 гр примерно на 20 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита :-)

Оценить525

Т
Иногда добавляю в котлетки гречку! 😎
burro.salvia
Интересно, а можно использовать зеленую гречку?... )))) Очень симпатичный рецепт! Уверена, что моим понравятся такие гречаники!!! 😌 Спасибо! 💐
Любовь~♥
Полезные котлетки😋💖
Ольчик :)
Очень аппетитно!!😃
yanina101
Прикольно! Это получается 2 в 1 🌻