Спагетти под соусом из слабосолёного лосося с розовым перцем

15 января 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Представляю вкусное блюдо быстрого приготовления с низкой калорийностью. Калорий на одну порцию приходится всего около 600 kcal., при условии, что свежий сыр, не важно какой фирмы, вы возьмёте лёгкий ( у меня обезжиренный 0,3%), а спагетти сварите альденте. Если за столом детки - замените вино овощным бульоном и приправьте несколькими каплями сока лимона. Легко может быть и вкусно.! Пусть всегда будет вкусно !

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
вино белое сухое250мл
сыр «Филадельфия»200г
лосось слабосоленый150г
укроп свежий1шт.
лук-шалот2шт.
оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
сольпо вкусу
перец розовый горошкомпо вкусу
спагетти400г

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы80г
26.67% от дневной нормы
Калории692кКал
28.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук шалот очень мелко порежьте (его можно заменить на лук репчатый). Пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Тем временем поставьте вериться спагетти.
Шаг 1
В лук влейте вино, добавьте сыр и, помешивая, проварите 5 мин. Уварите до кремовый консистенции. Этим временем нарежьте лосось. Порубите укроп.
Шаг 2
Добавьте лосось и укроп к соусу, прогрейте, но не кипятите и снимите с огня. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Сервируйте сразу, украсив веточкой укропа и долькой лимона. Приятного аппетита!