+ 1000
+ 1000

Пирожки с яблочно-лимонной начинкой

Пирожки с яблочно-лимонной начинкой
Пирожки с яблочно-лимонной начинкой
Пирожки с яблочно-лимонной начинкой
Пирожки с яблочно-лимонной начинкой
Пирожки с яблочно-лимонной начинкой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

У каждого есть свой любимый рецепт дрожжевого теста. И может быть не один. Однажды поймала себя на том, что если не пеку по рецептам из кулинарных книг или вашим рецептам, то прибегаю к одному и тому же тесту очень часто. Пеку пирожки булочки или рулеты с начинкой. Тесто получается пластичным, в меру сладким, пористым. Такой вариан пирожков - один из самых любимых  моего мужа. А это значит, что стоит таким рецептом поделиться! Ведь восхищается мой супруг совсем не часто

Пищевая ценность порции

285
кКал
12%
Белки6 г
Жиры6 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
240 мл
1 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
5 ст. л.
15 г
1 ч. л.
по вкусу
600 г
Начинка
5 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Залить дрожжи 30 мл теплой воды. Дать подняться. На дно хлебопечки вылить холодное молоко, яйцо. Просеять муку. Добавить сахар, соль, растительное и сливочное масло, ванилин при желании. Сверху вылить дрожжи. Поставить на режим замешивания теста. У меня этот режим длится 1 час 40 минут. За это время тесто сильно поднимается.
Залить дрожжи 30 мл теплой воды. Дать подняться. На дно хлебопечки вылить холодное молоко, яйцо. Просеять муку. Добавить сахар, соль, растительное и сливочное масло, ванилин при желании. Сверху вылить дрожжи. Поставить на режим замешивания теста. У меня этот режим длится 1 час 40 минут. За это время тесто сильно поднимается.
На весь экран
Пока готовиться тесто, сделаем начинку. Яблоки почистить. Нарезать кубиками, посахарить, добавить корицу и лимонную цедру. Яблоки пустят сок, который стечет на дно тарелки.
Пока готовиться тесто, сделаем начинку. Яблоки почистить. Нарезать кубиками, посахарить, добавить корицу и лимонную цедру. Яблоки пустят сок, который стечет на дно тарелки.
На весь экран
Когда тесто поднялось, отщипываем влажными руками шарик размером с теннисный мяч. Растягиваем тесто, кладем столовую ложку с горкой начинки. Склеиваем пирожки удобным способом. Ниже я приведу примеры тех вариантов, которые я испробовала. Сверху смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой до 180 гр. духовке около 30-40 минут.
Когда тесто поднялось, отщипываем влажными руками шарик размером с теннисный мяч. Растягиваем тесто, кладем столовую ложку с горкой начинки. Склеиваем пирожки удобным способом. Ниже я приведу примеры тех вариантов, которые я испробовала. Сверху смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой до 180 гр. духовке около 30-40 минут.
На весь экран
Вот они " С пылу, жару - пятак за пару!"
Вот они " С пылу, жару - пятак за пару!"
На весь экран
Румяные, начинки много!
Румяные, начинки много!
На весь экран
Можно прищипывать пирожки зигзагообразно.
Можно прищипывать пирожки зигзагообразно.
На весь экран
А можно слепить в виде чебурека, разрезав края.
А можно слепить в виде чебурека, разрезав края.
На весь экран
Затем загнуть их в шахматном порядке!
Затем загнуть их в шахматном порядке!
На весь экран
Или испечь вот такие рулеты с маком!
Или испечь вот такие рулеты с маком!
На весь экран
Или просто батоны!
Или просто батоны!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Настоящее пиршество))) 😄😋😃

Nadejd@
Nadejd@
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! В большой семье все быстро разлетелось😌😘

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Какие аппетитные, румяные пирожочки, Надя!!! )))) 😋

Nadejd@
Nadejd@
6 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ириша! Старалась😅😄

Галина
Галина
6 лет назад

Как солнечно🌻 И вкусно😋

Nadejd@
Nadejd@
6 лет назад
Галина,

Очень приятно, спасибо😌🌷

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад

Надя, какая мастерица - столько способов защипывания пирожков. А сколько же ты вообще пирожков уже напекла?! Супер! И фото замечательное - тёплое, уютное, домашнее. И отчёт уже есть. Это - самый главный показатель!

Nadejd@
Nadejd@
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо, Леночка!😇Мой муж любит такие пирожки, поэтому часто их пеку, а варианты защипывания теста пробовала разные еще летом, но это так, если гостей удивить надо😍😌

annyshka
annyshka
6 лет назад

Аппетитные пирожочки!!! 😋

Nadejd@
Nadejd@
6 лет назад
annyshka,

Спасибо, Аннушка!💗

Показать еще комментарии