+ 1000
+ 1000

Суп с индюшиными фрикадельками

Суп с индюшиными фрикадельками
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот суп вполне легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам нравится именно так! 

Пищевая ценность порции

263
кКал
11%
Белки25 г
Жиры9 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
170 г
200 г
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
1 пучок
1 ½ л
2 г
400 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной терке. Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия". В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь под кастрюлей и варить картофель.
Подготовить овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной терке. Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия". В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь под кастрюлей и варить картофель.
На весь экран
Филе индейки перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень петрушки. Все как следует перемешать.
Филе индейки перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень петрушки. Все как следует перемешать.
На весь экран
И сформировать много маленьких тефтелек. Размер тефтелек зависит от Вашего желания, у меня примерно с орешек.
И сформировать много маленьких тефтелек. Размер тефтелек зависит от Вашего желания, у меня примерно с орешек.
На весь экран
Подготовленные тефтельки осторожно выложить в кипящую воду, время от времени осторожно перемешивая, чтобы они не прилипли, пока Вы выкладываете их в кастрюлю. Посолить.
Подготовленные тефтельки осторожно выложить в кипящую воду, время от времени осторожно перемешивая, чтобы они не прилипли, пока Вы выкладываете их в кастрюлю. Посолить.
На весь экран
Тем временем в сковороде разогреть 2 ложки оливкового масла и слегка обжарить лук и морковь до размягчения овощей.
Тем временем в сковороде разогреть 2 ложки оливкового масла и слегка обжарить лук и морковь до размягчения овощей.
На весь экран
Через минуты 3-4 как выложили тефтельки в кастрюлю, добавить цветную капусту и замороженный зеленый горошек. Продолжать варить еще 5 минут.
Через минуты 3-4 как выложили тефтельки в кастрюлю, добавить цветную капусту и замороженный зеленый горошек. Продолжать варить еще 5 минут.
На весь экран
Следом добавить "зажарку".
Следом добавить "зажарку".
На весь экран
Проварить все вместе еще минут 5.
Проварить все вместе еще минут 5.
На весь экран
И добавить любую пасту мелкого формата (у меня "звездочки"). Проверить суп на количество соли. Проварить еще пару минут и снять суп с огня. Накрыть крышкой и дать настояться минут 15-20 перед подачей супа на стол.
И добавить любую пасту мелкого формата (у меня "звездочки"). Проверить суп на количество соли. Проварить еще пару минут и снять суп с огня. Накрыть крышкой и дать настояться минут 15-20 перед подачей супа на стол.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Sweet
Sweet
3 недели назад

Благодарность за рецепт такого вкусного и красивого супа😍

Daryna Tyshkevich
Daryna Tyshkevich
2 года назад

Суп вкусный, а вот тефтели очень плотными и сухими получились(

Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
5 лет назад

Иришечка очень вкусный,легкий,ароматный супчик получился,у меня овощная смесь из заморозки,фото прикрепила💐

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
Татьяна Мильман,

Танечка! Люблю этот супчик нежной любовью!.... 😌😋 Рада, что и тебе его вкус понравился... 😇

Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
5 лет назад

ПРИГОТОВИЛА- ВКУСНО !!!! СПАСИБО !!!

LenaT
LenaT
5 лет назад

Очень приятный супчик! Сделала все как положено..фарш из индейки и далее по списку😀 Летом вообще идеально!💖

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
LenaT,

Спасибо за отзыв, Лена! ))) Приятно, что понравился супчик! 😘😇 П.С. Фото как всегда на высоте!!!

Показать еще комментарии