Шоколадный кекс с кленовым кремом
Описание рецепта
Если вам нравится аромат кофе, влейте в тесто чашечку крепкого эспрессо.
Вместо уксуса белого вина можно добавить яблочный уксус, а вместо сливочного сыра — жирную сметану.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для крема:
- сыр сливочный4ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- кленовый сироп1ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- Основные
- мука200г
- сахарная пудра120г
- миндальные лепестки1горсть
- оливковое масло100мл
- какао-порошок3ст. л.
- винный уксус белый1ст. л.
- сода1ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории473кКал19.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Муку перемешать с миндальными лепестками, какао, содой и солью.
- Шаг 2
Соединить 1 стакан (250 мл) воды, 80 мл оливкового масла, уксус и ванильный экстракт.
- Шаг 3
Всыпать муку с миндалем и сахарную пудру, все вымешать, чтобы не осталось комочков.
- Шаг 4
Прямоугольную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
- Шаг 5
Выпекать кекс в разогретой духовке 20–25 минут.
- Шаг 6
Приготовить крем: соединить сливочный сыр, сахарную пудру, кленовый сироп, ванильный экстракт и все перемешать.
- Шаг 7
Готовый кекс остудить и покрыть кремом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Комментарии
7Очень вкусный
Очень вкусный кексик!!! Супруг доволен :)
Очень нежный получился! Супер!😊
Чуть ли не в каждом рецепте вижу: "добавить клиновый сироп" или " добавить ванильный экстракт". Но где же , черт возьми, их все- таки можно купить?? Ни в одном знакомом мне магазине, включая супермаркеты, даже не слышали ни о кленовом сиропе, ни о ванильном экстракте. Только не говорите мне, что их можно сделать самой, Даже не буду заморачиваться. Только-где купить.
Чтобы совсем получился постный рецепт, крем делала из орехов кешью, вкусненько!