Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамоном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
33850
3
Реклама
Рецепт дня

Пирог "Яблочные розы"

Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Пирог "Яблочные розы"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как продукты, так и само приготовление этого пирога доступны всем. Простой, но в тоже время оригинальный пирог украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол.

 

Пищевая ценность порции

421
кКал
17%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы66 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 шт.
50 г
150 г
1 щепотка
100 г
Начинка
6 шт.
100 г
1 ст. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

За 2-3 часа до приготовления пирога (можно на ночь) яблоки тонко порезать полукругом. Засыпать сахаром с корицей, добавить сок половинки лимона. Перемешать. Оставить, чтобы яблоки стали мягкими.
За 2-3 часа до приготовления пирога (можно на ночь) яблоки тонко порезать полукругом. Засыпать сахаром с корицей, добавить сок половинки лимона. Перемешать. Оставить, чтобы яблоки стали мягкими.


На весь экран

# шаг 2/9

Из продуктов для теста приготовить песочное тесто. Размягченное сливочное масло взбить с пудрой, добавить яйцо, соль, муку. Замесить мягкое не липкой тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть 180 градусов. Тесто тонко раскатать, выложить в форму, смазанную маслом. Поколоть вилкой. На дно выложить пергамент с горохом или фасолью, чтобы тесто пропеклось ровно и не поднялось. Поставить в духовку на 10-15 минут до светло золотистого цвета.
Из продуктов для теста приготовить песочное тесто. Размягченное сливочное масло взбить с пудрой, добавить яйцо, соль, муку. Замесить мягкое не липкой тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть 180 градусов. Тесто тонко раскатать, выложить в форму, смазанную маслом. Поколоть вилкой. На дно выложить пергамент с горохом или фасолью, чтобы тесто пропеклось ровно и не поднялось. Поставить в духовку на 10-15 минут до светло золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 3/9

Из яблок сформировать розочки.
Из яблок сформировать розочки.


На весь экран

# шаг 4/9

Скручивая дольки в розочки.
Скручивая дольки в розочки.


На весь экран

# шаг 5/9

дольки в розочки.
дольки в розочки.


На весь экран

# шаг 6/9

Оставшиеся яблоки и сок с яблок перемешать с крахмалом. Выложить на пропекшееся тесто.
Оставшиеся яблоки и сок с яблок перемешать с крахмалом. Выложить на пропекшееся тесто.


На весь экран

# шаг 7/9

Сверху уложить розочки. Посыпать сахарной пудрой. Выпекать 15-25 минут до золотистого цвета, при температуре 170-175 градусов.
Сверху уложить розочки. Посыпать сахарной пудрой. Выпекать 15-25 минут до золотистого цвета, при температуре 170-175 градусов.


На весь экран

# шаг 8/9

Пирог немного охладить.
Пирог немного охладить.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного Вам аппетита!
Приятного Вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Пирог очень эффектный и вкусный. От себя добавила грецкие орех и в начинку. Думаю остальные яблоки надо в следущий раз нарезать совсем мелко, может натирать на терке, чтобы было больше похоже именно на начинку, по поводу яблок для роз совет для тех кто будет делать: яблоки необходимо нарезать действительно очень тонко, укладывать в емкость для пропитки слоями пересыпая и смазывая сахаром, корицей и лимоном слои, потому как перемешивание в дельнейшем черевато тем, что яблоки будут ломаться, а если не тщательно пересыпать, то яблоки плохо пропитаются и будут ломаться при скручивании. Буду рада если кому-то поможет.

Елена
Елена
7 лет назад

Подскажите рецепт рассчитана на форму какого размера?

Маргаритка
Маргаритка
9 лет назад

Огромное спасибо! Пирог восхитительный! В нем все!!! идеально! Фото пришлось делать прямо налету,на телефон, буквально выхватывали пирог с листа😜😊. И электрический свет не может передать яркости красок и аромата!
P. s. В холодильнике завалялась замороженная вишня. Очень неплохо вписалась в картину пирога😊.

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Маргаритка,

😊🌸🌸🌸Маргаритка, спасибо огромное за доверие, за то что с лету так рецепт приготовили!!! Очень приятно что он вам пригодился! Спасибо За фото!💖 А с вишенкой пирог еще вкуснее!!! пирог многогранен) так что каждая хозяйка с него сделает свой букет😌🌹🌹🌹

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
9 лет назад

какой он красивый, просто прелесть!)😌

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Спасибо, Оля!🌸🌸🌸

yanina101
yanina101
9 лет назад

Поздравляю с РД🌻

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
yanina101,

Спасибо, Янина!🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.