+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
47684
2
Реклама

Тыквенные маффины с изюмом и имбирем

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Стручки кардамона можно целиком измельчить в ступке и потом просеять через сито.

Пищевая ценность порции

429
кКал
18%
Белки8 г
Жиры14 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
300 г
1 стакан
⅔ стакана
2 шт.
½ стакана
90 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
4 шт.
3 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
Тыкву предварительно отварить и измельчить в блендере (должен получиться 1 стакан пюре), добавить ряженку и еще немного взбить.
Тыкву предварительно отварить и измельчить в блендере (должен получиться 1 стакан пюре), добавить ряженку и еще немного взбить.
На весь экран
Муку перемешать с сахаром, изюмом, содой, имбирем, куркумой, корицей и солью.
Муку перемешать с сахаром, изюмом, содой, имбирем, куркумой, корицей и солью.
На весь экран
К яйцам влить 80 мл оливкового масла и наршараб, добавить тыквенное пюре с ряженкой, все перемешать.
К яйцам влить 80 мл оливкового масла и наршараб, добавить тыквенное пюре с ряженкой, все перемешать.
На весь экран
Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.
Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.
На весь экран
Гвоздику и зерна кардамона измельчить в ступке.
Гвоздику и зерна кардамона измельчить в ступке.
На весь экран
В муку с изюмом добавить измельченные специи, мускатный орех и все перемешать.
В муку с изюмом добавить измельченные специи, мускатный орех и все перемешать.
На весь экран
Всыпать муку в тыквенно-яичную массу и вымешать тесто.
Всыпать муку в тыквенно-яичную массу и вымешать тесто.
На весь экран
Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.
Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.
На весь экран
Выпекать маффины в разогретой духовке 18–20 минут.
Выпекать маффины в разогретой духовке 18–20 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Инна
Инна
6 месяцев назад

Немного доработала по своему вкусу - к тыкве добавила морковь, использовала пшеничную и рисовую муку 1/1, вместо ряженки (кефира) взяла 100г мягкого творога, ну и конечно грецкие орехи - must have для пряной выпечки! Всем приятного аппетита 🧁☕

Чулпан
Чулпан
1 год назад

Давно собиралась испечь эти маффины.доьавила морковь и орехи. Вместо ряженки добавила сливки-другого ничего не было. Получилось очень вкусно и воздушно!

Татьяана
Татьяана
4 года назад

Очень вкусные кексы. Аромат просто сногсшибательный, и такие красивые...

brusnika
brusnika
6 лет назад

Впервые готовила с таким списком пряностей. Мы в восторге! pooh_lol Ну очень вкусные и ароматные! 💗 Только сахара положила меньше.🌻🌻

Лияне
Лияне
6 лет назад

Вкусные, нежные маффины. Только ОЧЕНЬ сладкие))) и тесто поднялось ну совсем чуть-чуть. Какой консистенции должно быть тесто?

Показать еще комментарии