Тефтели с грибами в томатном соусе

Тефтели с грибами в томатном соусе

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории356кКал
    14.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нам понадобится 0,5 ст (100г) отварного риса.
    Нам понадобится 0,5 ст (100г) отварного риса.
  • Шаг 1 Подготовьте мясной фарш (у меня свинина + говядина).
    Подготовьте мясной фарш (у меня свинина + говядина).
  • Шаг 2 Измельчите лук, очистите и порежьте грибы, с помощью пресса измельчите чеснок.
    Измельчите лук, очистите и порежьте грибы, с помощью пресса измельчите чеснок.
  • Шаг 3 Сыр твёрдых сортов (у меня - Джугас) натрите на мелкой тёрке, укроп мелко порубите. К фаршу добавьте рис, лук с чесноком, грибы, укроп, посолите и поперчите по вкусу.
    Сыр твёрдых сортов (у меня - Джугас) натрите на мелкой тёрке, укроп мелко порубите. К фаршу добавьте рис, лук с чесноком, грибы, укроп, посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 4 Всё хорошо вымешайте. Руки смочите холодной водой и сформируйте из полученного фарша тефтели. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё тефтели.
    Всё хорошо вымешайте. Руки смочите холодной водой и сформируйте из полученного фарша тефтели. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё тефтели.
  • Шаг 5 Для соуса к томатному соку добавьте сахар, сметану и перемешайте, а при необходимости - подсолите.
    Для соуса к томатному соку добавьте сахар, сметану и перемешайте, а при необходимости - подсолите.
  • Шаг 6 Муку перемешайте с 0,5 стакана холодной воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем соедините с томатно-сметанной смесью.
    Муку перемешайте с 0,5 стакана холодной воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем соедините с томатно-сметанной смесью.
  • Шаг 7 Тефтели залейте получившимся соусом. Форму с тефтелями накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180г духовке в течение 50 мин - 1ч.
    Тефтели залейте получившимся соусом. Форму с тефтелями накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180г духовке в течение 50 мин - 1ч.
  • Шаг 8 Готовые тефтели подавайте со спагетти или картофелем, полив обильно томатным соусом и посыпав рубленной зеленью. Приятного вам аппетита!
    Готовые тефтели подавайте со спагетти или картофелем, полив обильно томатным соусом и посыпав рубленной зеленью. Приятного вам аппетита!
Оценить550
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Abigail Zacharzuk
    Abigail Zacharzuk

     Делала, вкусно, рекомендую.

    • Elena
      Elena

       Получилось очень вкусно!😄😄спасибо за рецептик🌺🌺🌺

      • burro.salvia
        burro.salvia

         Викуля, 😋😋😋💐

        • Натулька
          Натулька

           Можно ли в соусе заменить сметану на что-то? 💗

          • н@т@лья
            н@т@лья

             😋😋😋очень вкусно😘🌹

            Оставить комментарий