+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с копчёными колбасками и зелёной капустой

Суп с копчёными колбасками и зелёной капустой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Пусть за окном метёт метель или идёт холодный зимний дождь, мы насладимся зимой кулинарным образом, согреемся  насыщенным, горячим супом, который я Вам сегодня предлагаю. Такой супчик сэкономит вам время и накормит всю вашу семью, включая детишек, потому как колбаски у них очень популярны.

Пусть всегда будет вкусно 

P. S. У меня некоторые изменения, которые я опишу в пошаговых. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 стакана
150 г
500 г
1 ½ л
400 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Начнем с подготовительных работ. Я уже упомянула, что суп готовится очень быстро, поэтому подготовим всё заранее. Нарежем мелко крупную луковицу и чеснок. Мне захотелось добавить ещё два стебля сельдерея.
Начнем с подготовительных работ. Я уже упомянула, что суп готовится очень быстро, поэтому подготовим всё заранее. Нарежем мелко крупную луковицу и чеснок. Мне захотелось добавить ещё два стебля сельдерея.
На весь экран
шаг 2
Колбаски можно взять любые, у меня копчёная чоризо с чесноком и красной паприкой. Нарезаем тонкими колечками.
Колбаски можно взять любые, у меня копчёная чоризо с чесноком и красной паприкой. Нарезаем тонкими колечками.
На весь экран
шаг 3
Картошку почистим и порежем крупными кусочками.
Картошку почистим и порежем крупными кусочками.
На весь экран
шаг 4
Разогреваем масло в кастрюле и пассеруем лук и сельдерей до полупрозрачности.
Разогреваем масло в кастрюле и пассеруем лук и сельдерей до полупрозрачности.
На весь экран
шаг 5
Добавляем чеснок и колбаски, обжариваем в течении двух минут.
Добавляем чеснок и колбаски, обжариваем в течении двух минут.
На весь экран
шаг 6
Добавляем картошку.
Добавляем картошку.
На весь экран
шаг 7
Заливаем бульоном (сварила из морковки, луковички, кусочка сельдерея, лаврового листа и нескольких перчинок). Варим в течении 15 - 20 мин.
Заливаем бульоном (сварила из морковки, луковички, кусочка сельдерея, лаврового листа и нескольких перчинок). Варим в течении 15 - 20 мин.
На весь экран
шаг 8
Тем временем моем капусту, в оригинале савойская, она же вирсинг, но мне попалась симпатичный кочанчик обычной капусты зелёного цвета.
Тем временем моем капусту, в оригинале савойская, она же вирсинг, но мне попалась симпатичный кочанчик обычной капусты зелёного цвета.
На весь экран
шаг 9
Шинкуем её не слишком мелко и добавляем в суп.
Шинкуем её не слишком мелко и добавляем в суп.
На весь экран
шаг 10
Капуста варится в течении 10 мин.
Капуста варится в течении 10 мин.
На весь экран
шаг 11
Для придания супу более мягкой, кремовой консистенции выньте несколько картошин и разомните их вилкой, верните обратно в кастрюлю.
Для придания супу более мягкой, кремовой консистенции выньте несколько картошин и разомните их вилкой, верните обратно в кастрюлю.
На весь экран
шаг 12
В конце варки посолите и поперчите суп, а так же добавьте щепотку сахара и лимонного сока по вкусу. Шагов много, а делов-то :) Приятного аппетита!
В конце варки посолите и поперчите суп, а так же добавьте щепотку сахара и лимонного сока по вкусу. Шагов много, а делов-то :) Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Владимир Антонов
Владимир Антонов
06.09.2016 23:33:03

чеснок______3 стакана Я понял, что это нелепая опечатка, а сколько же на самом деле Вы брали в рецепте чеснока? 🌷🌻🌹

vicky
vicky
07.09.2016 01:18:31
Владимир Антонов,

Владимир, берите 3 зубчика чеснока, 😇

ТатьянаS
ТатьянаS
07.02.2015 01:21:56

Аппетитнейший! 😆😋😋😋

vicky
vicky
07.02.2015 01:32:53
ТатьянаS,

Танюша 😍😍😍😍

julika
julika
06.02.2015 23:18:58

Ну как тут устоять... Такие согревающие рецепты😍с колбаской😋💐💗

vicky
vicky
07.02.2015 01:32:34
julika,

Настоящий зимний суп, согревающий и без особых усилий! Спасибо, Юлечка 😍

Яна
Яна
06.02.2015 22:51:00

Должно быть очень вкусно 😊 Вика 💗. А вот мой сынок даже в этом вопросе проявляет оригинальность 😒 и не колбасу не сосиски не ест , даже на детских праздниках когда все едят 😳 даже не знаю в чем загвоздка pooh_lolpooh_lol

vicky
vicky
07.02.2015 01:31:06
Яна ,

Яна, а что ему нравится, что он ест с удовольствием?

Яна
Яна
07.02.2015 16:07:21
vicky,

У него очень не обычный вкус для местных детей , он любит сметану , манную кашу , жареную картошку 😊 генетика свае берет pooh_lol даже в садик берет кефир вместо шоколадного молока 😳

vicky
vicky
07.02.2015 22:41:58
Яна ,

Скорее он видит, что дома едят и с детства к этому привыкает 😊

Яна
Яна
08.02.2015 09:38:59
vicky,

Так в том и дело что мы едим совсем другое pooh_lol , муж мой все эти продукты с ним попробовал 😌 у нас русский магазин не близко но ради него ездим 😊

vicky
vicky
08.02.2015 14:29:34
Яна ,

А муж израельтянин? Да это оч интересно с твоим сынком получается 😊тут точно гены 🌸

Яна
Яна
08.02.2015 22:14:12
vicky,

У мужа родителе с Львова , родился в Италии а жил в Германии , говорит по русски очень плохо но понимает , едим разнообразно pooh_lol муж русскую еду не знал вообще 😊 и продукты такие как ряженку у нас не просто найти 😏 теперь стараемся pooh_lol

vicky
vicky
08.02.2015 22:30:29
Яна ,

Как интересно! 😳а ты, Яночка, сама откуда?

Яна
Яна
08.02.2015 22:33:25
vicky,

Мы приехали с Пятигорска - 21 год тому назад 😊

vicky
vicky
08.02.2015 23:29:18
Яна ,

Я Пятигорск знаю только по КВН ))) 😆

Яна
Яна
09.02.2015 10:45:44
vicky,

pooh_lolpooh_lol

Strelec
Strelec
06.02.2015 22:01:15

Вот и я задаюсь вопросом: почему дети любят колбасу??? В частности, моя дочка! Но я нашла ответ на этот вопрос - вся в папу)))) Он тоже всю жизнь колбаску точит)))

vicky
vicky
06.02.2015 22:39:59
Strelec,

А мой вообще говорит, что самая лучшая рыба - это колбаса pooh_lolpooh_lol тут тебе и весь сказ 😘

Strelec
Strelec
07.02.2015 18:25:42
vicky,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии