Каннеллони с песто из шпината
Описание рецепта
Это блюдо нужно готовить! Минимум временных затрат и максимум вкусовых удовольствий! Подавать обязательно горячим!
P.S для приговления соуса бешамель лучше воспользоваться сотейником или сковородой с антипригарным покрытием.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- чеснок3зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- куриный фарш350г
- вода50мл
- каннеллони10шт.
- Для песто
- шпинат100г
- тыквенные семечки1ст. л.
- пармезан50г
- оливковое масло4ст. л.
- чеснок1зубчик
- Для соуса бешамель
- молоко0.5л
- сливочное масло1ст. л.
- мука20г
- прованские травы1ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории623кКал25.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем овощи мелким кубиком, обжариваем, остужаем.
- Шаг 1
Добавляем к фаршу воду, соль, остывшие овощи. Вымешиваем и начиняем каннеллони.
- Шаг 2
Для соуса бешамель растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку (1 столовая ложка), трав и прогреть 1 минуту.
- Шаг 3
Влить молоко, добавить мускатный орех, перемешать, чтобы не было комочков. Довести соус до кипения, убавить огонь до минимума и варить, все время помешивая, до загустения 4-5 минут.
- Шаг 4
Для песто положить шпинат в миску (у меня был замороженный, я его разморозила) и залить 50-70 мл кипятка на 10-15 сек. Переложить шпинат в блендер, добавить семечки, тертый пармезан, чеснок, оливковое масло. Измельчить. Если песто будет густым, добавьте воду из шпината.
- Шаг 5
На дно жаропрочной формы вылить половину соуса бешамель, затем вылить половину песто. На соус выложить каннеллони. Снова повторить оба соуса. Присыпать тертым пармезаном
- Шаг 6
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут и срочно подавать к столу.
- Шаг 7
Угощайтесь!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названа бюджетная крупа, которая помогает контролировать аппетит — не киноа и не гречка
Улучшаю кожу при помощи любимой закуски после того, как диетолог Савенко раскрыла, почему квашеные овощи — идеальная пища для красавиц
Как правильно замораживать мясо: эксперты назвали самый важный этап предварительной подготовки
Комментарии
13Вкусненько! 😊🌻😊
Нежнейшая вкуснятина! 😋🌺😋
Вкуснятина!😋😋😋💖
А я тыквенные семечки в смузи часто добавляю. Они полезные. Так что в Вас полезные каннеллони))) 💖
Вкусно и очень аппетитно😍