Фахитас с курицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстро, смачно, остро! На стол это блюдо можно подать прямо в скворчащей сковороде. Рецепт из журнала "Хлеб&Cоль" с моими небольшими изменениями.
Под острым соусом в ингредиентах имеется ввиду готовый томатный соус с мексиканскими специями.
Сковородка у меня маленькая, поэтому я уменьшила количество всех ингредиентов вдвое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский зеленый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- лук красный1шт.
- куриное филе500г
- огурцы маринованные120г
- вино белое3ст. л.
- соус острый100мл
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- кукурузные лепешки2шт.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории310кКал12.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Шаги рецепта
- Подготовка
Перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой. Очищенный лук так же нарезать тонкой соломкой. - Шаг 1
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить перец и лук и обжаривать 10 минут, перец должен стать мягким, а лук прозрачным. - Шаг 2
Добавить нарезанное тонкими полосками куриное филе и продолжать жарить, помешивая, еще 7 минут. Затем добавить нарезанные соломкой маринованные огурцы и белое вино. Еще немного готовить до выпаривания вина. Можно обойтись и без вина, кстати, в рецепте его не было. Это я уже добавила от себя, т.к. в мексиканском ресторане ела именно такой фахитас и мне понравилось. - Шаг 3
Добавите мексиканский соус, регулируйте остроту по своему вкусу. Посолите, поперчите. - Шаг 4
Подавайте на стол прямо. Рядом поставьте плошку с мексиканским соусом для тех, кто любит погорячее. - Шаг 5
И обязательно с мексиканскими кукурузными лепешками! Фахитас можно завернуть прямо в них. Приятного аппетита!
Оценить550
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Как приготовить недорогую говядину, чтобы по вкусу была, как рибай: все дело в способе обработки
Комментарии
24Очень быстрый рецепт, а результат - отменный! Спасибо автору👍
Доброго времени суток! Простой рецепт - изумительное блюдо!!! Автору респект!
Позволю себе заступиться за оливковое масло при жарке мяса, уважаемый Iгор! Если жарить на оливковом масле, то мясо приобретает неповторимый вкус и аромат. Особенно стейки)) только на оливковом! Автору спасибо за рецепт и творческих успехов!
Извените даммы но это маразм только нежарть мясо и овощи на оливковом масле пустая трата денег оно выгорает и не нету никакого вкуса у мяса (оливковое для салатов)
Как вкууусно 😊