Фокачча с зеленью и чесноком

Фокачча с зеленью и чесноком

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Что может быть вкуснее теплого хлеба, политого оливковым маслом? Ммм... Бесподобно вкусные лепешки, просто не возможно оторваться, ешь и думаешь: "еще кусочек, и еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" и так до последней крошки.

Р.S: Количество порций хотела указать одну, так как могу съесть всю сама, но совесть не позволила, и написала на двоих:)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • дрожжи сухие7г
  • соль2ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin80мл
  • вода250мл
  • зелень2пучок
  • чеснок5зубчик
  • мука500г

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры44г
    55.00% от дневной нормы
  • Углеводы185г
    61.67% от дневной нормы
  • Калории1261кКал
    52.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Валентина

Шаги рецепта

  • Подготовка В чашу комбайна или в миску всыпать муку, дрожжи, соль (2 чайные ложки чуть без горки), влить оливковое масло, теплую воду и все хорошенько перемешать.
    В чашу комбайна или в миску всыпать муку, дрожжи, соль (2 чайные ложки чуть без горки), влить оливковое масло, теплую воду и все хорошенько перемешать.
  • Шаг 1 Мелко нарезать пучок зеленного лука и 2 зубчика чеснока.
    Мелко нарезать пучок зеленного лука и 2 зубчика чеснока.
  • Шаг 2 Добавить лук и чеснок в тесто и хорошо вымесить.
    Добавить лук и чеснок в тесто и хорошо вымесить.
  • Шаг 3 Противень застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой и раскатать овальную лепешку, я это делаю руками, просто растягиваю прижимаю пальцами.
    Противень застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой и раскатать овальную лепешку, я это делаю руками, просто растягиваю прижимаю пальцами.
  • Шаг 4 Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло (30-40 минут)
    Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло (30-40 минут)
  • Шаг 5 Сделать пальцами дырочки и в каждую положить по кусочку чеснока.
    Сделать пальцами дырочки и в каждую положить по кусочку чеснока.
  • Шаг 6 Отправить в разогретую до 200С духовку на 20 минут. Достаем, обильно поливаем оливковым маслом и присыпаем зеленью. У меня на этот раз укроп - очень вкусно с розмарином, но это уже другая история... А далее разламываем, макаем в оливковое масло, кушаем и думаем "еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" Приятного Вам аппетита!
    Отправить в разогретую до 200С духовку на 20 минут. Достаем, обильно поливаем оливковым маслом и присыпаем зеленью. У меня на этот раз укроп - очень вкусно с розмарином, но это уже другая история... А далее разламываем, макаем в оливковое масло, кушаем и думаем "еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" Приятного Вам аппетита!
Оценить542
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Валентина
    Валентина

     УРА!!!!! Получилась фокачча!!!! Сегодня муж пришел с работы сердитый, но отведав фокаччу, сказал: "Вкусно!". Спасибо за рецепт, Ирина!

    • Светлана
      Светлана

       Беподобно!!! Приготовила мужу,так он по кусочку,по кусочку и все съел!!! Ир,спасибо! У тебя золотые ручки!!!😘

      • Яна
        Яна

         😘 вкусная фокачча с чесночком 😘

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Мммм.....ароматно!😍😍😍

          • Т
            Т

             Вот это крупный план...да...соблазн! 😄😎😃

            Оставить комментарий