Фаршированные перцы
Описание рецепта
Вкусные, простые в приготовлении,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус
- шафран молотый1щепотка
- томатный соус2ч. л.
- сметана3ст. л.
- бульонные кубики2шт.
- водапо вкусу
- Начинка
- говяжий фарш300г
- рис длиннозерный100г
- яйца куриные1шт.
- специипо вкусу
- кориандр зелень2веточка
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- сольпо вкусу
- Основные
- перец сладкий зеленый1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- перец сладкий желтый1шт.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помыть и очистить перцы.
- Шаг 1
Измельчить лук, чеснок, добавить все ингредиенты, сделать фарш.
- Шаг 2
Разложить фарш по перцам, но не до верха.
- Шаг 3
Сложить перцы в кастрюлю, залить до половины водой, добавить шафран и кубики, накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 30 мин.
- Шаг 4
По истечении времени добавляем томатный соус и сметану. Готовить ещё 20 минут.
- Шаг 5
Подаем с соусом. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Комментарии
9Очень 😋 люблю их...,чередую, 😉 то с гречкой,то с рисом внутри))) 😆
Обожаю перцы!😋😋 Отличный рецепт!😍
Ya toje ochen lyublyu farshirovannie perci.😋 Sous delayu po drugomu😊😊😊 Zalivayu perci izmelchyennim pomidorom poka sok ot pomidorov viparivaetca i perci polugotovi ,dobavlyayu saxar i limonnuyu kislotu😏 🌷🌷🌷
Аппетитные перцы получились! ))) 😋
Очень люблю фаршированный перец😋😋😋