Булочки яблочно-медовые
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежные и пышные булочки! При этом они не содержат яиц и масло, в меру сладкие. Пеку их впервые, но обязательно буду повторять.
Для теста выбирайте сладкие сорта яблок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные отруби30г
- вода200мл
- яблоки150г
- мед1ст. л.
- соль1ч. л.
- дрожжи сухие1ч. л.
- фундук50г
- мука470г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯблоки натереть вместе с кожурой.
- Шаг 1
Добавить воду, соль, мед. Перемешать. В другой миске перемешать муку, дрожжи и отруби. Влить в муку смесь воды и яблок, замесить тесто. Вымесить очень хорошо. На этом этапе я отправила тесто в хлебопечку на 1,5 часа. Если у вас нет такой возможности, замешенное тесто положить в миску и накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место. Через пол часа сделать обминку. - Шаг 2Через 1,5 часа включить духовку на 200 градусов. Тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на 8 одинаковых частей (можно сделать больше или меньше, как вам больше нравится).
- Шаг 3Каждую часть раскатать в лепешку и свернуть рулетом.
- Шаг 4
Булочки положить на противень и оставить в тепле и покое на 30 минут. Через 30 минут смазать булочки смесью молока с яйцом и присыпать измельченным фундуком. - Шаг 5
Выпекать 10-15 минут, все зависит от размера ваших булочек. - Шаг 6
Угощайтесь!!!
Оценить535
0
Комментарии
14Красиво и вкусно фотографировать выпечку очень трудно. У Вас бесподобное фото! Наталья, Вы мастер!💐
Чудесные булочки, Наташа! ))) 😍😋
И красиво и вкусно😋Достойно рецепта дня🌹
ах, мастерица и фото у тебя художественные😍😋
Ммммм....какие ароматы 😊😊 И фото очень красивое! 🌺