Чай с имбирём, апельсином, мятой и корицей
Описание рецепта
Однажды в киевском ресторане мне принесли этот чай — и я поняла, что именно его мне не хватало долгими осенними вечерами. Имбирь согревает изнутри, апельсин добавляет лёгкую свежесть, а корица делает аромат таким уютным, что хочется сидеть с кружкой как можно дольше. С тех пор готовлю его дома — благо проще некуда, а удовольствие то же самое.Слово редактора
Этот чай впервые попробовала в киевском ресторане — и с тех пор готовлю дома. Пять ингредиентов, кипяток и несколько минут ожидания. Имбирь согревает, мёд смягчает, апельсин даёт свежую нотку, корица добавляет глубину. Подходит как согревающий напиток в холода, так и вместо обычного чая в любой день. Можно заварить в кружке или заварочном чайнике — пропорции легко масштабировать.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсины1шт.
- мята5лист
- мед жидкий1ч. л.
- корица1шт.
- имбирь корень1кусок
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Имбирный корень очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.Чем тоньше нарезан имбирь, тем интенсивнее вкус. - Шаг 2
Положить имбирь в чашку или заварочный чайник.Если готовите на несколько порций, используйте заварочный чайник. - Шаг 3
Шаг 3Добавить несколько листьев свежей мяты, дольку апельсина и палочку корицы.Апельсин можно слегка выжать прямо в чашку, чтобы вышло больше сока. - Шаг 4Шаг 4Положить мёд по вкусу.Мёд лучше добавлять до заливки кипятком — тогда он равномернее растворится.
- Шаг 5Шаг 5Залить всё кипятком и дать настояться около пяти минут.Чем дольше настаивается чай, тем острее имбирная нота — следите за вкусом.
Комментарии
4Спасибо за рецепт. Чай вкуснейший! Зимой самое то! И при простуде очень будет кстати. 💐
Киев плохого не предложит!🌻
Сочетание превосходное! 😋😋😋🌹
Инга, хороший чаек. Очень ароматный и, думаю, вкусный!😋😋🍀