Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- маленькие бурые помидоры6шт.
- сыр козий мягкий70г
- небольшой пучок базилика1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- горчица с зернами0.5ч. л.
- сливочное масло0.3ч. л.
- сахар1щепотка
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры разрезать пополам.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить помидоры посолить, поперчить, добавить сахар и немного прогреть.
- Шаг 2
Листья базилика добавить к помидорам и еще несколько секунд держать на огне, затем переложить овощи вместе с маслом в другую посуду.
- Шаг 3
Яйца разбить, посолить, поперчить, добавить горчицу и все слегка взбить венчиком.
- Шаг 4
В сковороду, где жарились помидоры, вылить яичную массу и дать омлету схватиться, затем снять с огня.
- Шаг 6
Козий сыр небольшими кусочками разложить на омлет, сверху выложить припущенные помидоры с базиликом.
Оценить518
0