+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет с орехово-маковой начинкой

Рулет с орехово-маковой начинкой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Любителям маковой начинки в выпечке, думаю, понравится. Вкусный рулет для домашнего чаепития.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ½ стакана
1 шт.
4 ст. л.
100 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 г
½ ст. л.
Для начинки
1 стакан
½ стакана
50 г
1 стакан
100 г
2 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
242168 ed4 square150
236741 ed4 square150
236740 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для начинки мак залить стаканом крутого кипятка, поварить 10 минут. Подержать под крышкой еще 10 минут, затем слить воду. Если есть возможность, мак частями перетрите в ступке.
На весь экран
шаг 2
Изюм залить кипятком на 10 минут. Провернуть через мясорубку или измельчить.
На весь экран
шаг 3
С апельсинов снять цедру. В мак добавить изюм, мягкое сливочное масло, рубленые орехи, сахар и цедру. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Для теста просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и корицу.
Для теста просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и корицу.
На весь экран
шаг 5
Размягченное масло взбить до пышности, добавить мед и еще раз взбить. Сметану взбить с яйцом. Соединить обе смеси. Добавить частями муку (может понадобиться чуть меньше или больше) и вымесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
Размягченное масло взбить до пышности, добавить мед и еще раз взбить. Сметану взбить с яйцом. Соединить обе смеси. Добавить частями муку (может понадобиться чуть меньше или больше) и вымесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Подготовить целлофановый пакет или силиконовый коврик, присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт 1 см толщиной. На тесто выложить начинку из мака (1 чайную ложку маковой начинки оставить для присыпки) и свернуть длинным рулетом. Выложить на пергамент, сверху присыпать маковой начинкой.
Подготовить целлофановый пакет или силиконовый коврик, присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт 1 см толщиной. На тесто выложить начинку из мака (1 чайную ложку маковой начинки оставить для присыпки) и свернуть длинным рулетом. Выложить на пергамент, сверху присыпать маковой начинкой.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут до золотистой корочки. Рулет достать из духовки, остудить 10 минут и теплым разрезать на кусочки и ...
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут до золотистой корочки. Рулет достать из духовки, остудить 10 минут и теплым разрезать на кусочки и ...
На весь экран
шаг 8
... угощайтесь!
... угощайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Keddy Grace
Keddy Grace
23.04.2017 08:57:09

Отличный рецепт! <3
Довольно просто и ооочень вкусно!
Я увеличила маковую начинку вдвое, так как мак очень люблю, - теста вполне хватило, чтобы все завернуть.
Я очень довольна! Буду делать еще :)

наталья
наталья
27.04.2017 06:27:06
Keddy Grace,

Здорово! Очень рада! На здоровье!

Olena
Olena
01.07.2016 21:06:36

Надоело мне дрожжевое тесто и вот решила этот рулетик приготовить. И сегодня он у нас был к чаю. Честно говоря, сначала думала еше в тесто сахара добавить... 😌 но потом все-таки не добавила. А вот и правильно сделала. ООООчень вкусно получилось. В меру сладкий, много начинки. мммммм..... Спасибо за рецепт 🌺

наталья
наталья
27.04.2017 06:26:25
Olena,

Очень рада , что вам понравился рулет!

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
11.03.2016 10:15:04

Обалденный рулет!

наталья
наталья
11.03.2016 12:24:26
Cветлана Владимировна,

Светлана, спасибо за комментарий🌸

Яна
Яна
01.03.2015 23:23:01

Ну красавчик!!!! 😊

наталья
наталья
02.03.2015 02:48:24
Яна ,

Спасибо, Яна!😍

Manuel Nl
Manuel Nl
01.03.2015 18:12:24

🌵

наталья
наталья
02.03.2015 02:49:05
Показать еще комментарии