Салат из шпината, манго и огурца с ароматной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Весна – повод придумать новые легкие рецепты салатов и отказаться от тяжелых заправок. Хочу представить Вашему вниманию лёгкий весенний салат из шпината. Французы называют шпинат королем овощей и метлой для желудка. Эти зеленые листики обладают массой полезных свойств и тонким, нежным вкусом. Он легко сочетается со многими продуктами - вот и мы, добавим свежий огурец, экзотический манго, посыпем сушеной клюквой и польем ароматной цитрусовой заправкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий120г
- огурцы1шт.
- манго1шт.
- клюква вяленая1ст. л.
- Заправка
- апельсины1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- мята1веточка
- лимонный сок1ст. л.
- вода1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец чили молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шпинат промыть, перебрать, обсушить. Если крупные листья, как у меня, порвать помельче. - Шаг 1
Огурец порезать небольшой соломкой. Манго почистить и нарезать кубиками. - Шаг 2
Приготовим продукты для заправки. Выжмем сок из апельсина и... - Шаг 3
...взбиваем всё в блендере. - Шаг 4
В салатнике смешать шпинат, огурец, манго и полить заправкой. Сверху посыпать сушеной клюквой и можно подавать. Угощайтесь! - Шаг 5
И поближе.
Оценить533
0