Салат с зеленой гречкой

Салат с зеленой гречкой

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме.

Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться! 

Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут тоже меняться, основа  - гречка, хлебцы, зелень, сыр.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории440кКал
    18.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Проращиваем зеленую гречку. Для этого хорошо промываем ее водой и замачиваем на 4 часа (можно на ночь). Хорошо промываем, сливаем воду, выкладываем в тарелку для супа, накрываем сверху такой же тарелкой для супа (можно воспользоваться проращивателем). Через 12 часов гречка готова для салата. Если нет времени проращивать - подойдет замоченная гречка.
  • Шаг 1
    Нарезаем белый сыр кубиками (тофу, адыгейский).
  • Шаг 2
    Очищаем авокадо, разрезаем пополам. Нарезаем средними кубиками.
  • Шаг 3
    Стебли сельдерея мелко нарезаем кубиками.
  • Шаг 4
    Хлебцы - молодцы (очень подходят для данного салата) ломаем руками тонкими полосками 1 -2 см длиной.
  • Шаг 5
    Добавляем мелко порезанную зелень. Заправляем салат маслом холодного отжима, немного соевого соуса. Следите, чтобы соус не попал на хлебцы - будет очень солено. Салат готов! Не забываем, что хорошее настроение при употреблении салата обязательно! Ведь это так полезно!
Оценить519
0

Автор рецепта

Катерина СухановаКатерина Суханова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Катерина Суханова
    Катерина СухановаАвтор рецепта

     спасибо ! рада что вам понравилось! 🌻

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Очень вкусно, здОрово!😃

      • Апрель
        Апрель

         замечательный салат💖

        • Natali
          Natali

           Катя! Поздравляю с отличным дебютом💖🌷💖

          • Т
            Т

             Поздравляю 😃 с первым 💐 рецептиком!!! 😃

            Оставить комментарий