Салат с зеленой гречкой

Салат с зеленой гречкой

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме.

Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться! 

Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут тоже меняться, основа  - гречка, хлебцы, зелень, сыр.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории440кКал
    18.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Проращиваем зеленую гречку. Для этого хорошо промываем ее водой и замачиваем на 4 часа (можно на ночь). Хорошо промываем, сливаем воду, выкладываем в тарелку для супа, накрываем сверху такой же тарелкой для супа (можно воспользоваться проращивателем). Через 12 часов гречка готова для салата. Если нет времени проращивать - подойдет замоченная гречка.

  • Шаг 1

    Нарезаем белый сыр кубиками (тофу, адыгейский).

  • Шаг 2

    Очищаем авокадо, разрезаем пополам. Нарезаем средними кубиками.

  • Шаг 3

    Стебли сельдерея мелко нарезаем кубиками.

  • Шаг 4

    Хлебцы - молодцы (очень подходят для данного салата) ломаем руками тонкими полосками 1 -2 см длиной.

  • Шаг 5

    Добавляем мелко порезанную зелень. Заправляем салат маслом холодного отжима, немного соевого соуса. Следите, чтобы соус не попал на хлебцы - будет очень солено. Салат готов!

    Не забываем, что хорошее настроение при употреблении салата обязательно! Ведь это так полезно!

Оценить519
0

Автор рецепта

Катерина СухановаКатерина Суханова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Катерина Суханова
    Катерина СухановаАвтор рецепта

    спасибо ! рада что вам понравилось! 🌻

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Очень вкусно, здОрово!😃

      • Апрель
        Апрель

        замечательный салат💖

        • Natali
          Natali

          Катя! Поздравляю с отличным дебютом💖🌷💖

          • Т
            Т

            Поздравляю 😃 с первым 💐 рецептиком!!! 😃

            Оставить комментарий