Салат "Полянка"

Салат "Полянка"

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто помнит "яйцо под майонезом"? 

Хоть и ностальгия, но две половинки яйца под майонезом подать скучно, хотя тогда было вкусно! 

Расширяем рамки старого советского блюда 

Ингредиенты на порции

  • Для "поляны"
  • рис3ст. л.
  • огурцы0.5шт.
  • лук-порей0.3шт.
  • укроп свежий1шт.
  • сольпо вкусу
  • лимонный сок1ч. л.
  • оливковое масло Extra Virginпо вкусу
  • салат листовойпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории368кКал
    15.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Делаем зелёную полянку!
    Делаем зелёную полянку!
  • Шаг 1 Зелень, овощи измельчим.
    Зелень, овощи измельчим.
  • Шаг 2 Смешаем с отваренным заранее рисом. Сбрызгиваем лимонным соком, заправляем маслом, посолим.
    Смешаем с отваренным заранее рисом. Сбрызгиваем лимонным соком, заправляем маслом, посолим.
  • Шаг 3 Выкладываем в виде основы-поляны, в центре - углубление.
    Выкладываем в виде основы-поляны, в центре - углубление.
  • Шаг 4 Яйцо отвариваем 7 минут, чистим, ставим в центр. Конечно, можно сварить несколько и сделать "грибную семью"!
    Яйцо отвариваем 7 минут, чистим, ставим в центр. Конечно, можно сварить несколько и сделать "грибную семью"!
  • Шаг 5 От помидора отрезаем крышечку, где был хвостик.
    От помидора отрезаем крышечку, где был хвостик.
  • Шаг 6 Вырезаем часть мякоти и удаляем весь сок, иначе он потечёт.
    Вырезаем часть мякоти и удаляем весь сок, иначе он потечёт.
  • Шаг 7 Накрываем яйцо. Можно закрепить зубочисткой.
    Накрываем яйцо. Можно закрепить зубочисткой.
  • Шаг 8 Украшаем шляпку нашего "грибочка" точечками из майонеза.
    Украшаем шляпку нашего "грибочка" точечками из майонеза.
  • Шаг 9 Ставим на праздничный стол для украшения, позитивного настроения и в качестве закуски:)
    Ставим на праздничный стол для украшения, позитивного настроения и в качестве закуски:)
Оценить544
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Яна

     😊😘😊 Мне очень нравится , Танечка 💗 твой грибочек 🍃 😌

    • Alexei

       Прелесть!!! Как настоящий гриб!!! На белой ножке,такой важный!!!🍄

      • Жанна Тихонова

         Яйцо под майонезом - тааак захотелось! 😋 Таня, очень красивая полянка! 😍

        • Снежинка Татьяна

           отлично!pooh_lolpooh_lol

          • ВикторияS

             Очаровательная полянка!🍀🌷🍀😍

            Оставить комментарий