Баклажаны-гриль с острой сметаной заправкой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Это блюдо я переделала на свой лад.
Если жарить баклажаны на масле, они получаются очень тяжелыми для поджелудочной железы и трудно перевариваются, поэтому я сделала баклажаны-гриль без масла и майонез заменила на сметану.
Получилось достаточно легкое и очень вкусное блюдо.
Может понравится и вам, делюсь :-)
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 шт. |
| 100 г |
| 2 дольки |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан промыли, вытерли бумажным полотенцем, порезали на толстые кружки и пропекли на смазанном масле гриле.
На весь экран
шаг 2
Сметану смешиваем с выдавленным чесноком + соль + перец душистый + рубленная зелень (петрушка и укроп).
На весь экран
шаг 3
Этим намазываем баклажаны, сверху кладем по кружку помидора и присыпаем немного зеленью.
Приятного аппетита :-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ярко! )) 😍
Вкусный перекус!😋😋😋
не знаю прилично об этом говорить или нет...мой муж это любит не как перекус а как закус 😊 под бокальчик вина или стопочку водочки😊
Очень разумно с его стороны 😊 Я бы тоже от такой закуски не отказалась pooh_lol😋
Под такую закуску- прилично!pooh_lol