+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-гуляш

Суп-гуляш
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Отличный густой вкусный суп, от которого сложно отказаться. Получается очень наваристым и ароматным.

Пищевая ценность порции

289
кКал
12%
Белки17 г
Жиры17 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
150 г
1 шт.
1 шт.
2 дольки
1 ст. л.
⅓ ч. л.
¼ ч. л.
⅓ ч. л.
¼ ч. л.
1 ½ л
2 зубчика
по вкусу
400 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Говядину нарезать крупными кубиками, примерно, 2*2 см.
Говядину нарезать крупными кубиками, примерно, 2*2 см.
На весь экран
Мелко нарезать лук.
Мелко нарезать лук.
На весь экран
Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, положить грудинку и вытопить жир, на этом мы будем обжаривать лук. Поэтому когда сало растопится, остатки его нужно вынуть из кастрюли, а взамен положить репчатый лук. Потомить его до прозрачности на медленном огне, не давая зажариться.
Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, положить грудинку и вытопить жир, на этом мы будем обжаривать лук. Поэтому когда сало растопится, остатки его нужно вынуть из кастрюли, а взамен положить репчатый лук. Потомить его до прозрачности на медленном огне, не давая зажариться.
На весь экран
К готовому луку добавить паприку, перемешать и дать немного пропитаться.
К готовому луку добавить паприку, перемешать и дать немного пропитаться.
На весь экран
Тем временем помыть, очистить и натереть на крупной терке морковь. К луку выложить мясо, сельдерей, морковь и выдавленный через пресс чеснок. Постоянно помешивая, томить овощи и мясо 3-5 минут.
Тем временем помыть, очистить и натереть на крупной терке морковь. К луку выложить мясо, сельдерей, морковь и выдавленный через пресс чеснок. Постоянно помешивая, томить овощи и мясо 3-5 минут.
На весь экран
Залить 1,5 л кипящей воды, закрыть крышкой и варить на медленном огне 1 час.
Залить 1,5 л кипящей воды, закрыть крышкой и варить на медленном огне 1 час.
На весь экран
Затем добавить базилик, посолить и перемешать. Оставить еще минут на 5. Затем добавить тмин, мускатный орех, острый красный перец. Перемешать. Картофель нарезать крупными кусочками, по размеру, примерно, такие же как и мясо.
Затем добавить базилик, посолить и перемешать. Оставить еще минут на 5. Затем добавить тмин, мускатный орех, острый красный перец. Перемешать. Картофель нарезать крупными кусочками, по размеру, примерно, такие же как и мясо.
На весь экран
Добавить в суп-гуляш. Варить до мягкости картофеля, то есть еще 20-30 минут. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Добавить в суп-гуляш. Варить до мягкости картофеля, то есть еще 20-30 минут. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Яся
Яся
6 лет назад

Катя, ну где же Вы были с этим супчиком зимой?😊 Хотя, если честно, он и сейчас в самый раз пришелся - на улице похолодало и захотелось чего-нибудь горячего, насыщенно вкусного, мясного. Этот суп именно такой! Очень вкусный! Нам понравился! Остается у нас в разряде полюбившихся! 💗Спасибо!😘

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
6 лет назад
Яся,

мне очень приятно, рада что суп понравился. Он и правда такой горячий, зимний, как раз в холодные деньки🌹🌹🌹

Елена Чибис
Елена Чибис
6 лет назад

Отчитываюсь о проделанной работе: суп-гуляш получился великолепным! Мужу очень-очень понравилось, особенно букет из специй, которые дарили насыщенный вкус и безумный аромат. И совсем не смущало, что он густой (обычно не приветствует первое блюдо где "ложка стоит"). Хочу отметить, что особенно вкусным он был на следующий день, т.е. сегодня. Видимо все ингредиенты раскрылись "на полную катушку"!😉 Единственный минус, что с фото не получается как только подаю к столу, мигом съедается, не до фотоаппарата...pooh_lolМожет как-нить в след.раз😉 СПасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
6 лет назад
Елена Чибис,

Елена, рада что вам суп понравился, здесь суп выступает за 2 блюда и за первое и за второе, поэтому он мне нравится еще больше💐💗💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Насыщенный! 😎😎

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
6 лет назад
ТатьянаS,

в точку🌷🌷🌷

М. Е.
М. Е.
6 лет назад

Столько приправ и специй.Должно быть суп ароматный получился😋

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
6 лет назад
М. Е.,

да очень и вкусный🌹🌹🌹

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад

Самый настоящий, очень аппетитный!!!😍😋💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
6 лет назад
Катерина_Н,

Катерина, спасибо😘

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.