Лепешки с луком на оливковом масле
Описание рецепта
Рецепт вот этих лепешечек я и обещала выложить.
Попробуйте и вы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло6ст. л.
- лук красный1шт.
- лук сушеный20г
- дрожжи свежие2ч. л.
- вода190мл
- оливки без косточек5шт.
- соль7г
- сахар1ч. л.
- пшеничная мука370г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории474кКал19.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Воду нужно взять теплую. Налить ее в ведерко хлебопечки, добавить дрожжи, распустить их. Дать постоять 10 мин. Добавить сахар, оливковое масло, просеять муку, засыпать соль и сушеный жаренный лук.
- Шаг 1
Включить режим замеса теста. Если нет сухого жаренного лука, на оливковом масле обжарить измельченный репчатый лук, дать остыть, добавить в чашу хлебопечки вместе с маслом, на котором он жарился. Вот такой комочек изначально собирается.
- Шаг 2
А вот уже подросшее тесто. Обмять его, разделить на 5 частей. Дать тесту отдохнуть 15 мин.
- Шаг 3
Красный лук нарезать полукольцами.
- Шаг 4
Подпылить мукой рабочую поверхность, раскатать каждый шарик теста в круг диаметром 10 см. Переложить лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. В серединку вдавить оливку, украсить полукольцами красного лука.
- Шаг 5
Дать лепешкам слегка увеличиться в объеме. Духовку разогреть до 220 град., выпекать лепешки 18 мин. Приятного аппетита!