Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Angy15 минут назад
Согласна на все 100%, хоть я и не профи.
Из трех рецептов - этот лучший!
Мясной торт
Angy16 минут назад
Наталья, пришла выразить свое восхищение и одновременно сожаление. Рецепт, по моему мнению, достоин первого места и главного приза.
Не мне судить, и я не следила за конкурсом. Но, даже если выбирать из трех рецептов-победителей, ваш однозначно лучше. И по сложности, и по исполнению, и фото рецепта. Желаю дальнейших кулинарных успехов и поздравляю, в любом случае, с отличным призом 😍🌹🌹🌹.
P.S.: это конкурс, и субъективное мнение никто не отменял 😉
Мясной торт
kalabukhova197534 минуты назад
Спасибо поняла!Удачного творчества!
Лимонный пирог
Шоколадно-муссовый торт
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Для любителей нежных и вкусных десертов!
Пищевая ценность порции
831
кКалл
35%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 45 г |
| Углеводы | 96 г |
% от дневной нормы
3 %
9 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
| 50 г |
| 1 горсть |
| 50 г |
Для пропитки коржей
| 1 ½ ч. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 100 мл |
Для бисквита
| 2 стакана |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 стакана |
| 1 шт. |
| 4 шт. |
Для крема
| 400 мл |
| 400 г |
| 250 г |
| 200 г |
| 100 мл |
| 20 г |
Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
554 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Вам также пригодится
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
336 ₽
Набор специй для выпечки
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
популярный
128 ₽
Маршмеллоу классическое
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца разбить в миску.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар, ванилин.
На весь экран
шаг 3
Яично-сахарную смесь хорошо взбить.
На весь экран
шаг 4
Налить растительное масло.
На весь экран
шаг 5
Затем налить молоко.
На весь экран
шаг 6
Хорошо взбить смесь.
На весь экран
шаг 7
Просеять какао-порошок.
На весь экран
шаг 8
Еще раз хорошо взбить.
На весь экран
шаг 9
В большую миску просеять муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 10
Постепенно добавить муку к основном массе и перемешать при помощи миксера.
На весь экран
шаг 11
Дно круглой формы (27 см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом.
На весь экран
шаг 12
В форму вылить тесто.
На весь экран
шаг 13
Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Готовность бисквита проверить спажкой. Если она сухая, бисквит готов. Остывший бисквит вынимаем из формы.
На весь экран
шаг 14
Разрезать на 2 коржа.
На весь экран
шаг 15
Готовим крем.
Сливки налить в миску.
На весь экран
шаг 16
Добавить йогурт или жирную сметану.
На весь экран
шаг 17
Высыпать сахарную пудру и взбить.
На весь экран
шаг 18
Шоколад поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 19
Растопить шоколад на водяной бане и добавить в смесь, взбить.
На весь экран
шаг 20
Желатин высыпать в маленькую миску налить 3 ст.л. воды, перемешать. Ждем пока желатин набухнет.
На весь экран
шаг 21
В маленькой кастрюлю нагреть молоко и распустить желатин, он должен раствориться полностью. Смесь до кипения не доводим.
На весь экран
шаг 22
Добавить тонкой струйкой в крем и хорошо взбить. Крем готов.
На весь экран
шаг 23
СБОРКА ТОРТА
1.5 чайные ложки растворимого кофе и 1,5 чайную ложку сгущенного молока растворить в кипятке (1 кофейная чашка). Пропитать коржи.
На весь экран
шаг 24
Дно формы застелить бумагой для выпечки, а также сделать бортики (можно и без них).
На весь экран
шаг 25
В форму положить первый корж, нанести равномерным слоем крем.
На весь экран
шаг 26
Положить второй корж и также нанести равномерным слоем крем. Выравниваем поверхность штапелем. Ставим торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 27
Готовый торт вынимаем из формы. Украшаем по желанию. Я использовала какао-порошок, сахарные сердечки и ореховое печенье, рецептом которого я поделюсь в следующий раз.
На весь экран
шаг 28
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Такой нежный в разрезе))) 😃😋🌺
🌹💖😊
Очень привлекательный рецепт! Буду готовить! Спасибо!
Спасибо!💖
Светочка, да что же ты сегодня с нами делаешь?!!! 😳 Оин рецепт лучше другого! 😍
😊😘😘
Шоколадное безумство! В хорошем смысле)))) Как ни крути, а шоколадные торты самые вкусные! 💗
Согласна. Спасибо огромное!💖
Очень вкусный и нежный тортик! К тому же шоколадный!😋😋 Света, я с голосом!💐
Маргарита, спасибо огромное!💖 Приятно, что торт пришелся по вкусу!😘