Куриные котлеты с зеленым маслом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрый и вкусный ужин с куриными котлетами/грудками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло2ст. л.
- вино белое0.8стакан
- сливочное масло2ст. л.
- петрушка рубленая3ст. л.
- куриные грудки700г
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- мука0.3стакан
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Посолить и поперчить куриные котлеты, обвалять в муке. У меня тонкой нарезки грудки.
- Шаг 1
Обжаривать на сковороде на масле партиями, если грудки крупные. По 3 минуты с каждой стороны. Переложить на тарелку и прикрыть фольгой.
- Шаг 2
Добавить вино на сковороду, смешать с оставшейся жидкостью от куриных грудок. Тушить примерно 4 мин., жидкость наполовину убавится. Растопить сливочное масло, добавить зелень, затем куриные грудки, 1 раз перевернуть.
- Шаг 3
Подаем к столу с готовым горячим гарниром. Приятного аппетита.
Оценить557
0