Густой суп с чечевицей, грибами и клецками

Густой суп с чечевицей, грибами и клецками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой суп  в самый раз для холодных дней, хоть уже и календарная весна, но у нас еще лежит довольно много снега и дует промозглый ветер.Суп можно варить как с картофелем, так и без него, я пробовала два варианта и оба были приняты на "ура"! Получается наваристое, богатое по вкусу блюдо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории464кКал
    19.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сварить курицу, если варите с картошкой, спустить картошку в бульон.
    Сварить курицу, если варите с картошкой, спустить картошку в бульон.
  • Шаг 1 На сковороде обжарить лук,морковь и помидоры, грибы с беконом.
    На сковороде обжарить лук,морковь и помидоры, грибы с беконом.
  • Шаг 2 Спустить чечевицу, отварить мин 20-25.
    Спустить чечевицу, отварить мин 20-25.
  • Шаг 3 Спустить зажарку в суп и попробовать на соль, если недостаточно соленый -посолить.
    Спустить зажарку в суп и попробовать на соль, если недостаточно соленый -посолить.
  • Шаг 4 Приготовить тесто на клецки: взвить яйцо, добавить воду, постепенно добавить муку. Тесто должно быть как густая домашняя сметана.
    Приготовить тесто на клецки: взвить яйцо, добавить воду, постепенно добавить муку. Тесто должно быть как густая домашняя сметана.
  • Шаг 5 Клецки накладывать чайной ложкой, чем они меньше, тем вкуснее. Клецки готовы после всплытия. Если же крупнее, то проварить минуты 2-3. Дать настояться 10 минут.
    Клецки накладывать чайной ложкой, чем они меньше, тем вкуснее. Клецки готовы после всплытия. Если же крупнее, то проварить минуты 2-3. Дать настояться 10 минут.
Оценить538
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Хорош супчик!!! 😊😊😊

    • М. Е.
      М. Е.

       Вкусный суп , наваристый , а главное в нем для меня клецки.Вот не думала , что в таком варианте их можно использовать 😋

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         Очень вкусно и очень нажОристо! 😋 Люблю супы с чечевицей! 🍀

        • Strelec
          Strelec

           Вот и нам обещают снег, и ветер.... А хочется уже весны и тепла)) Тарелка, как по мне - отлично подходит именно для этого супа)) 💗 И кстати, о деревянных ложках - моя дочка очень любит ими кушать))) И вот вижу, что ей неудобно, но она не сдаётся pooh_lol

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Ух ты, такой наваристый супец! аппетитное фото! так по-домашнему вкусно!!!

            Оставить комментарий