Суп с булгуром и фрикадельками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, сытный суп выходного дня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- булгур0.5стакан
- лук-порей1шт.
- грибы250г
- картофель4шт.
- помидоры2шт.
- морковь1шт.
- мясной бульон4л
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории427кКал17.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить мясной бульон (около 4 литров), опустить картофель нарезанный на кусочки, добавить булгур , поварить минут 20-25 (до полуготовности крупы).
- Шаг 1
Спустить приготовленные фрикадельки, еще потомить минут 15.
- Шаг 2
Морковь, лук-порей, грибы, помидор потушить на оливковом масле.
- Шаг 3
Добавить к супу обжаренные овощи, на медленном огне поварить суп еще минут 15-20 мин. Дать постоять.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить538
0