Киш с копченой курицей и луком-пореем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- помидоры черри5шт.
- яйца куриные1шт.
- лук-порей200шт.
- куриная ветчина200г
- сливки 33–35%150г
- моцарелла для запекания150г
- Тесто
- мука200г
- сливочное масло150г
- яйца куриные1шт.
- вода2ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки88г97.78% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы230г76.67% от дневной нормы
- Калории1878кКал78.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Холодное сливочное масло натереть на терке, добавить муку и соль. - Шаг 1
Руками перетереть все в крошку, добавить яйцо и немного холодной воды. - Шаг 2
Быстро замесить тесто, собрать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин. - Шаг 3
В это время лук-порей порезать тонкими кольцами и потушить на оливковом масле до мягкости. - Шаг 4
Добавить мелко нарезанную копченную куриную грудку, перемешать и снять с плиты. - Шаг 5
Тесто раскатать и выложить форму, сделав бортики, вилкой сделать несколько проколов. Выпекать 10-15 минут, при температуре 180-190С. - Шаг 6
Вынуть корж из печи, выложить начинку. - Шаг 7
Сливки слегка взбить с яйцом, залить начинку и выложить кусочки моцареллы. - Шаг 8
Оправить снова в духовку до готовности мин. на 30-35 минут.
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
13Только что импекл тэтот КИШ. ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ ВЕЩЬ, надо сказать. Жаль, что испортила нашу вкуснейшую копченую Латвийскую курицу!! масло 300 грамм, а труд!! Жуть... Больше никогда не буду готовить нечто непонятное, да еще с такими названиями. Только наши русские пироги и беляши. Испекла еще и вишневый пирог. Не пробовала еще - страшно..
Такой яркий...с помидорками! 😍
Я просто обожаю такие открытые пироги!😋😇
Как же я люблю такие киши-пироги, Яроcлава!! ))) 😋😋 Быстро, доступно, просто...ВКУСНО!!!!!!!! 😍 В воскресенье тоже готовила киш от Ю.Высоцкой! 💐
Помидорки так ярко смотрятся, ощущаешь лето😃😇