Карри из чечевицы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вегетарианское блюдо. Идеально подходит для тех, кто соблюдает диету. Сытно, ароматно, низкокаллорийно.
Я использовала карри порошок, время приготовления указано без учёта замачивания чечевицы.
Рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок1зубчик
- томатная паста2ч. л.
- соль морская1ч. л.
- карри1ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
- гвоздика2звездочка
- паприка сладкая0.5ч. л.
- вода1стакан
- лук репчатый1головка
- чечевица зеленая1стакан
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу злить водой и оставить на несколько часов. Затем добавить соль и отварить до готовности.
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко порезать, обжарить с 2-я ст. л. оливкового масла до прозрачности на среднем огне.
- Шаг 2
Добавить специи, перемешать.
- Шаг 3
Через минуту добавить томатную пасту.
- Шаг 4
Через 2 минуты чечевицу. Тщательно перемешать, протушить 2-3 минуты.
Оценить531
0