Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлета из щуки и морского лосося

Котлета из щуки и морского лосося
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Необыкновенно вкусное блюдо, приготовленное по рецепту из личной кулинарной тетради майора Когана Бориса Соломоновича, возглавлявшего комбинат питания Московской милиции в 1958 г.

Любимое блюдо секретаря МГК ВКПб Н.С.Хрущева. 

Хлеб, замоченный в молоке, ни в коем случае не кладем!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 ст. л.
3 шт.
500 г
8 шт.
2 ст. л.
2 ч. л.
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Пропустить в мясорубке филе щуки и лосося.
Пропустить в мясорубке филе щуки и лосося.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать, можно крупными кольцами, и обжарить на растительном масле до прозрачности, избегаем высокой температуры нагрева, нам нужен лук ближе к тушёному. Остудить мин.15
Лук порезать, можно крупными кольцами, и обжарить на растительном масле до прозрачности, избегаем высокой температуры нагрева, нам нужен лук ближе к тушёному. Остудить мин.15
На весь экран
шаг 3
Пропустить через мясорубку остывший лук, солим-перчим. Я белый перец использую, мне так визуально приятней.
Пропустить через мясорубку остывший лук, солим-перчим. Я белый перец использую, мне так визуально приятней.
На весь экран
шаг 4
Добавить 3 яйца и перемешать.
Добавить 3 яйца и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сформировать небольшие котлеты.
Сформировать небольшие котлеты.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на растительном масле, туда-сюда несколько раз перевернуть.
Обжарить на растительном масле, туда-сюда несколько раз перевернуть.
На весь экран
шаг 7
Никита Сергеевич предпочитал с огурчиками солеными, но вы можете с чем угодно.
Никита Сергеевич предпочитал с огурчиками солеными, но вы можете с чем угодно.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2015 00:12:39

Мммм....,ела из щуки,вкуснятина)))) 😃😋🍃

Galina
Galina
02.04.2015 19:21:33
ТатьянаS,

Вы правы! Вкусно, но на мой взгляд из одной щуки суховатые они получаются, или я косорукаяpooh_lol
Спасибо, что отдали единственный голос свой котлетам🌷💖

julika
julika
01.04.2015 23:31:48

Ммм... Ну до чего же аппетитно😋😋😋

Galina
Galina
02.04.2015 19:14:44
julika,

Спасибо🌷

М. Е.
М. Е.
01.04.2015 21:42:33

Очень мне по вкусу такие котлетки😋

Galina
Galina
02.04.2015 19:24:37
М. Е.,

Попробуйте, Марина, я уверена - понравится и приживется в вашей семье💖💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
01.04.2015 18:35:20

Рецепт с историей! Классно! Хочется повторить! 😋

Galina
Galina
02.04.2015 19:10:25
Жанна Тихонова,

Попробуйте! Не пожалеете - гарантирую💐

Лариса
Лариса
01.04.2015 16:04:32

Хороша тарелочка, вернее, что на ней лежит 😊

Galina
Galina
01.04.2015 16:27:13
Лариса,

Спасибо, Лариса!💐 Так вкусно было, я еще тартар к котлетам сделала, так съели почти без него, так мокнули и сказали, что он забивает вкус котлет. Спасибо, что нашли время зайти🌸

Показать еще комментарии